Nem tud választani a fagylaltok nagy választéka közül az üzletekben? Tanácsot adunk Önnek! Készítse el maga a fagylaltot, pontosan ízlésének megfelelően és teljes hozzávalókkal!
A szupermarketek fagyasztódobozai valóban hatalmas mennyiségű popsicle-t, pépet, fagylaltkúpot és nagyobb csomagokat kínálnak az egész család számára. Még ebben az esetben sem igaz, hogy nincs túl a házi gyártás. A minőség garanciája edzett zsír és tartósítószerek hozzáadása nélkül, amelyek kivétel nélkül az üzletekben fagyiznak, hogy ellenálljon a többszörös fagyasztásnak, olvadásnak és hosszú tárolásnak.
A házi készítésű fagylalt fontos összetevője, amely finom ízt kölcsönöz, legalább 33% tejszín. Tapasztalt fagylaltkészítők teljes zsírtartalmú túrót és sajtot ajánlanak. Alacsony zsírtartalmú változatok használata esetén nem fogja nagyon élvezni. Az egészségesebb nádcukor szintén hozzájárul a karamellához.
Három lehetőség az otthoni termelésre
Jó minőségű fagylaltkeverék eléréséhez óránként legfeljebb tizenötször kell keverni. Finom konzisztenciát csak a levegő ostorozásával érhet el. Ha valóban finom bolyhos házi fagylaltot szeretne készíteni erőfeszítés nélkül, több órán át tartó várakozás és keverés közben, szüksége lesz egy fagylaltkészítőre. Vele egy egész liter fagyit varázsolhatsz, és különböző árkategóriákban, 25 eurótól vásárolhatsz meg. Használata nagyon egyszerű.
Ha nincs elérhető, és nem is gondolkodik a megvásárlásán, akkor csak egy turmixgép és fagyasztó segítségével készíthet egyenértékű édes jeges frissítőt. Ebben az esetben nem kell mást tenned, mint a túrót, a mascarponét vagy a ricottát tejszínnel, tejjel összekeverni, gyümölcsöt, vanília bimbót vagy bármely más összetevőt hozzáadni a kívánt íz létrehozásához, édesíteni, fagyasztóba tenni és cefrézni.
A szerkesztő tippje: Keverjük össze a túrót, a tejszínhabot, a tejfölt, a vaníliát és a kevés cukrot. A dózis feléhez hozzáadhatja a kakaót. A forró nyári estékhez való őszinte sajttorta a világon van.
Merítsen ihletet az oldalon található egyéb fagylalt receptek alapján dobre-recepty.sk
- Gyümölcspép
Még egyszerűbb alternatíva, ha friss gyümölcsöt készítünk kevert gyümölcsből. Vásárolhat kalapácsokkal ellátott edényeket a könnyű fogyasztás érdekében, például háztartási cikkekben. A gyermekeidnek is kedveskedni fogsz velük. Bármilyen nyári gyümölcsöt használhatsz hozzá. A legjobb a saját kertjéből származik.
A szerkesztő tippje: Vágja le a gyümölcsöt, és szórja meg nádcukorral. Forraljuk egy ideig, hogy megpuhuljon, és lehűlés után finom keverékké keverjük. Öntsük formákba, és hagyjuk egy éjszakán át lefagyni. Ily módon többféle popsicle-t is készíthet többféle gyümölcs felhasználásával.
Tanuld meg felismerni a minőségi fagylaltot!
Ha már az üzletekben kínált fagylalt és popsicle után nyúl, ne felejtse el figyelembe venni az összetételt, amikor kiválasztja őket. A legtöbb olcsóbb alternatívának semmi köze nincs a minőségi alapanyagokhoz. Ezek csak különféle illatú és utánzó ízű összetevők. Például az igazi vaníliafagylaltnak tartalmaznia kell a vaníliamag látható fekete pontjait, és mély sárga színűnek kell lennie. NEM FEHÉR - ahogyan ez sok aromapótlóval történik. Csokoládé? Nézd csak bátran a címkét! Kakaópor 9% - ez az egyetlen dolog, ami az olcsóbb változatban közös a csokoládéval. Még azok is, akik ragaszkodnak a vonalhoz, jobb, ha olyan fagylalt után nyúlnak, amely elegendő túrót és tejszínt tartalmaz. Amikor a gyümölcs velős, vegye figyelembe a gyümölcs és a hozzáadott cukor arányát. Tudjon meg többet a következő "Tudom, mit eszem" című videóban: