A gomba és a hokkaido a kedvenc ételem. Készítettem nekik ezt a hihetetlen kombinációt, amelyet mindenki nagyon élvez. A gombák alacsony kalóriatartalmúak, mert vizet tartalmaznak. Súlycsökkentésre is nagyon alkalmasak. És a tök egy csipet tönkölyliszttel szuper telítő hatású. Próbáld ki, és rájössz, hogy élvezheted még azokban a napokban is, amikor megpróbálod megőrizni a testsúlyodat.

Felkészülési idő: 60 perc

Mi kell 4 adaghoz?

Az úton:

  • 450 g hokkaido tök
  • 1 tojás
  • 150 g sima tönkölyliszt
  • tengeri/himalája só

Mártáshoz:

  • 250 g gomba
  • 1 hagyma
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 200 ml főzőkrém
  • 100 g sajt és 30% zsírtartalom szárazanyagban.
  • tengeri/himalája só
  • 1 gerezd fokhagyma
  • fiatal hagyma köretnek

Hogyan folytatjuk?

1. Mossa meg a tököt és vágja kockákra. Sütőpapíros tepsibe tesszük, és 200 ˚C-ra melegített sütőbe tesszük. 20 percig sütjük.

2. Sütés után vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni.

3. Eddig elkészítjük a mártást. A gombákat megtisztítjuk és kisebb darabokra vágjuk.

4. Vágja apróra a hagymát, és a gombával együtt meleg olajban pirítsa meg.

5. Ha készen állunk a hagymával és a gombával, adjunk hozzá főzőkrémet és reszelt sajtot.

6. Keverje addig, amíg a sajt fel nem oldódik. Fűszerezzük sóval és zúzott fokhagymával.

7. Tartsa az így elkészített mártást melegen, amíg elkészítjük a gnocchit.

8. Tegyen vizet egy nagyobb edénybe, és kezdje el főzni, amíg elkészítjük a tésztát a gombócokhoz.

9. Tegye a megsült és kihűlt tököt egy keverőbe, és keverje a tojással egy kását.

10. Tegyük át egy tálba, adjunk hozzá lisztet és egy csipet sót.

11. Tésztát készítünk, amelyből a lisztezett deszkán hengeret készítünk, amelyet öt részre osztunk.

12. Mindegyik részből nyársat veszünk, és körülbelül öt centiméteres részekre vágjuk.

13. Mindegyik részből készítünk egy palacsintát, amibe belenyomjuk a villa fogait, és hengerré alakítjuk.

14. Forraljuk fel az így elkészített gnocchikat forrásban lévő vízben. Amikor a felszínre úsznak, főzzük még 5-10 percig, és merítsük kanállal.

15. Tegye a gnocchit közvetlenül a mártásba, keverje össze, díszítse az újhagymával és tálalhatjuk.

Típus: A Gnocchi 1 évesnél idősebb gyermekek számára is alkalmas, de mártás nélkül.

Tápértékek 1 adagra (kb. 300 g):

gombamártással

Jó étvágyat;-)!

Vessen egy pillantást könyveinkre, és élvezzen valami egészségeset az ott található receptek szerint:

Kipróbálhatja a következőket is:

Finom sajtos gluténmentes gnocchi édes, fügemártással

Gluténmentes gnocchi savanyú káposztával: ebéd 30 percen belül, mint a nagymamától

Fantasztikus pappardelle tészta hokkaido tökkel, amelyhez mindössze 25 perc elegendő

  • Egyszerű sütetlen torta dióval és csokoládé töltelékkel, amelyet 30 perc alatt elkészíthet! - 2021. február 11
  • A valaha készített legjobb csokoládé mini sütemények forró gyümölcsökkel - 2021. február 9
  • Készítsen egy fantasztikus édesburgonya tortát, más néven fehérjében gazdag babut - 2021. február 3

A cikk 2020.07.08-án került hozzáadásra és a Vegetáriánus receptek kategóriába került Szerző: Júlia Rašlová