Ha elkezdi elkészíteni ezt a süteményt, hamarosan otthonában gesztenye és szilva szaga lesz. A harapás után érezni fogja a gesztenyés töltelék krémességét a szilva édes ízével kombinálva. Aha! Szagolja meg lakását és kezdje el elkészíteni ezt a finom süteményt.
Felkészülési idő: 1 óra 20 perc + éjszakai hűtés
Mi kell 10 adaghoz?
Az úton:
- 170 g tönkölyliszt
- 80 g minőségi vaj
- 1 tojás
- 1 vanília hüvely
- 1 evőkanál hideg víz
A töltelékben:
- 500 g finom túró
- 500 g gesztenyepüré
- 2 tojás
- 2 evőkanál nádcukor (vagy kókuszdió)
- 1 evőkanál citromlé
- 0,5 -1 kg szilva
Hogyan folytatjuk?
1. Egy nagy tálban keverje össze a tönkölylisztet, a vajat, a tojást és a vaníliarúdmagot. Adjon hozzá vizet, és keverje össze a sima, tömör tésztát.
2. Hagyja kb. 30 percig hűtőben pihenni, és egyelőre készítse elő a tölteléket.
3. Keverje össze a túrót, a gesztenyepürét és a tojásokat. Adjunk hozzá cukrot és citromlevet.
4. Kidolgozzuk az érlelt tésztát lisztezett felületen, és tegyük egy 22 cm átmérőjű tortaformába. Az alját villával megszurkáljuk, és 180 ° C-os fűtött sütőbe tesszük 10-15 percre.
5. Amíg a tészta süt, tisztítsa meg a szilva. Vágjon félbe 6 - 8 darabot, és tegye félre.
6. Tegye a maradék szilvát egy edénybe, és péppé főzze. Főzés után áthaladunk rajtuk, így létrehozunk egy szószt, amellyel felöntjük a tortát.
7. Öntsük a tölteléket a megsült tésztára, és tegyük a szilva tetejére. Süssük együtt további 30-35 percig 180 ° C-on .
8. A süteményt hűtötten és szilva mártással csepegtetve tálaljuk. Lehet hideg vagy meleg. Mindkét íz egyszerűen nagyszerű.
Kóstoljon mindenki!:-)
Remek recepteket találhat az egészséges édes csemegékről a fitnesztől a konyháig című könyveinkben is:
Kipróbálhatja a következőket is:
Ropogós, teljesen lisztmentes gesztenyés sütemény
Gesztenyés sütemény mindössze 2 alapanyagból
- Sült kelbimbó fetával: egészséges vegetáriánus vacsora 30 percen belül - 2021. január 9
- Karácsonyi mézeskalács vaníliás töltelékkel - 2020. december 10
- Kiváló paprika-gomba kenés: tipp egy egészséges reggelihez, tizedik vagy vacsorához - 2020. november 9
A cikk 2019.11.01-én került hozzáadásra és a következő kategóriába került: Fitness desszertek receptjei Szerző: Iveta Kašická