Mindig izgatott vagyok a sütemény kávés íze miatt. A csokoládé mindenütt megtalálható, de egy tisztességes kávé desszertet sokkal nehezebb megtalálni, ezért remek típusom van az Ön számára. Kiváló egészséges kávébomba, amelyet sima és gazdag diókrémmel ízesítenek, természetesen kávéízzel 😊. Ki mondhatott nemet? Liszt helyett őrölt zabpehely és őrölt dió kombinációját használtam. Megállapítottam, hogy nagyon jól működik, és egészségesebb alternatívája a fehér lisztnek. Diót használtam süteményben és tejszínben egyaránt, hogy megmutassam, mennyire sokoldalú ez a szerény dió.

Felkészülési idő: 45 perc + hűtés

Mi kell 8 adaghoz?

Süteményhez:

  • 2 evőkanál chia magot 6 evőkanál vízbe áztatva
  • 100 g darált dió
  • 160 g őrölt zabpehely
  • 65 g nádcukor
  • 1 evőkanál sütőpor foszfátok nélkül
  • ¼ teáskanál tengeri/himalája só
  • 110 ml erős kávé, nyomja meg
  • 70 g túró/mascarpone, vagy gluténmentes krém

Krémhez:

  • 100 g darált dió
  • 250 g túró/mascarpone, vagy gluténmentes krém
  • 2 evőkanál házi méz
  • 2 teáskanál szerves instant kávé

Hogyan folytatjuk?

1. Melegítse elő a sütőt 170 ˚C-ra ventilátorral.

2. Készítsen chia mag keveréket vízzel, hagyja 10 percig keményedni.

3. Közben egy nagy tálban keverje össze az őrölt diót, a zabpelyhet, a cukrot, a sütőport és a sót.

4. Adjon hozzá főzött kávét, túrót, chia keveréket. Hajtsa a tésztát sütőpapírral bélelt, 25 cm átmérőjű formába.

5. 30 percig sütjük, amíg a széle aranybarna lesz. Hagyjuk kihűlni.

6. Amíg a torta süt, elkészítjük a tejszínt. Az összes hozzávalót simára keverjük. Ha a keverék túl puha, tegye egy ideig a hűtőbe.

7. Kenje meg a kihűlt tortán, és ízlés szerint díszítse a tetejét (dió, csokoládé, gyümölcs, kókuszdió).

torta

Élvezd;-)!

A fitt süteményekhez más recepteket, valamint sok más inspirációt is találhat könyveinkben:

Ha szereti a kávét, élvezze:

Coffee chai latte: tipp a karácsonyi forró italhoz a látogatók számára is

Meleg kókusz tejeskávé pekándióval és fahéjjal

  • Gyors tojásos pizza sajttal, spenóttal: nem fogja elhinni, hogy milyen egyszerűen elkészítheti! - 2021. február 1
  • Gyömbéres chia puding joghurttal és hurmikakival: az ízek ez a kombinációja megnyer - 2021. január 27.
  • Gazdag keel leves zöldségekkel és babokkal - 2021. január 20

A cikket a 08/11/2020 -on adták hozzá, és bekerült a Fitness desszertek receptjei kategóriába Szerző: Antónia Puškášová