Már a neve - finomítva - arra utal, hogy rejtett, de hatékony ellenség. És nagyon nehéz rávenni az embereket, hogy ezt kizárják vagy korlátozzák. Természetesen a fehér cukorról beszélünk, nem pedig annak természetes formáiról. Mivel nagyon ízletes, könnyedén veszünk sokáig bevált dolgokat, nevezetesen: A cukor a fogszuvasodás fő oka, az étrendben lévő cukor túlsúlyt okoz, a cukor diétából való kizárása meggyógyította a károsodás tüneteit és olyan betegségeket, mint a cukorbetegség, a rák és a szívbetegség.
A cukorbetegség például különösen a 19. században nőtt, amikor a cukor és az édesség fogyasztása is megnőtt. Ma cukrot adnak még oda, ahol egyáltalán nincs rá szükség. És hogy is működik valójában, ha cukrot eszünk?
Amint a cukor bejut a véráramba, a hasnyálmirigy azonnal kiválasztja az inzulint, hogy megkönnyítse a sejtmembránon átjutását a szövetekbe, ahol üzemanyagként használják. A hasnyálmirigy az a szerv, amely felelős az enzimek előállításáért. Manapság gyakran annyira túlterhelt az étrendünkben, hogy a normán túlra is megnövekszik. Az egyik tettes a cukor. Az átlagos napi cukorfogyasztás fejenként 150 g, ami naponta akár fél csésze cukor. Sokan azonban még mindig meghaladják ezt az összeget. Annak ellenére, hogy az összeg most hihetetlennek tűnik számodra, egyáltalán nem eszel ennyi cukrot naponta. Nos, ez még nem azt jelenti, hogy fél csésze cukrot önt és megeszi. Az étkezésekbe rejtett cukor, amelyet sok csésze kávéban és teában isznak, nem is beszélve az édesített italokról, amelyek teljes katasztrófa.
És ez még hangsúlyosabb a fiatalokban. A gyermekekkel és serdülőkkel kapcsolatos egyes kutatások szerint a cukorban gazdag gyermekek kiegyensúlyozatlanságát tapasztalták, gyakran kontroll nélkül és felrobbantak. Amikor csökkentették vagy megszüntették a cukrot, viselkedésük megváltozott, érzelmileg kiegyensúlyozottabbá váltak.
A kezdeti szakaszban a cukor energia beáramlást okoz, növeli a szerotonin szintjét az agyban. A szerotonin egy kémiai anyag, amely alszik. Talán ezért vágysz valami édesre, ha nem vagy a bőrödben. Ne feledje ezt, amikor vásárol gyermekének egy nagy Mac-et és coca colát. Igen, egyes sütemények cukrot is tartalmaznak, ezért figyelmesen olvassa el a termékcímkéket.
A fehér cukrot üres energiának vagy üresjáratnak is nevezik. Abban a pillanatban, hogy az inzulin reakció megtisztítja a vérét a cukortól, a test hirtelen kiürül, mert a cukor nem termel tápanyagokat. A sejtek üzemanyagként égetik el, de nem telítik. Finomítással eltávolítottak belőle minden vitamint, ásványi anyagot és komplex szénhidrátot. Ezért abban az időben, amikor nincs cukor a testében, éhesnek érzi magát, és vágyakozik valami édesre. Ha enged, a zsír elkezd felhalmozódni, és ördögi körbe kerül.
Súly
Bár ez nem megfelelő hozzáállás, de a legtöbbünket inkább a karcsú alak érdekel, mint az egészség. És a finomított cukor is kapcsolódik hozzá. Miután hasnyálmirigye vörös jelet kap a túl sok cukorért és felszabadítja az inzulint, három esemény fordul elő:
- Az inzulin tárolja a cukrot a sejtjeiben égés céljából,
- minden, ami nem ég el, glikogénné alakul, ami egy hízelgőbb kifejezés az izomban és a májban tárolt cukorra,
- a maradék cukor a hasnyálmirigyet trigliceridekké változtatja, egy másik finomabb név, ami azt is jelentheti, hogy hamarosan testzsír formájában viszi el a testén.
Ne felejtsük el, hogy a cukor gyorsan felszívódik és feldolgozódik, tehát ha cukrot fogyasztott, az ideiglenes energiával látja el a vérét, és a teste a cukor kivételével minden fogyasztott fehérjével, zsírral és szénhidráttal van elfoglalva. Tehát a testnek van más választása, csak ezeket az anyagokat alakítsa zsírokká.
Miután megette a cukrot, a zsírégetés leáll. A test tudja, hogy a túl sok cukor káros a szervezetre, ezért gyorsan elkezdi égetni, és jobban kedveli, mint bármi más. Így marad a zsír és a cukor - az üres energia - elégetésre kerül. Ezért még a leghatékonyabb gyakorlat is éhgyomorra történik, a test azonnal éget egyenes zsírokat.