A fokhagymát régóta természetes gyógymódnak tekintik. Használja ki gyógyító tulajdonságait, és készítsen velünk egészséges töltésű fokhagymalevest.
A fokhagyma tipikus íze és aromája összetéveszthetetlen aromát ad sok ételhez. Nemcsak itt van a helye főtt ételek, hanem különféle elkészítéséhez is finomság a hideg konyhában.
A fokhagyma alacsony kalóriatartalmú magas tápérték. Az övéért antimikrobiális a vírusellenes vagyonát keresik, különösen az influenza és a hideg.
Hatékonyan küzd ezekkel a betegségekkel és erősíti az immunitást. Ezért azt is helyesen tekintik természetes gyógymód. Nevű anyagot tartalmaz allicin, amelynek hasonló tulajdonságai vannak penicillin. Tehát beszélhetünk róla, valamint arról természetes antibiotikum.
A fokhagyma hatása a testünkre:
- támogatja a véráramlást
- csökkenti a vérnyomást
- csökkenti a koleszterinszintet és a vércukorszintet
- A, B1, B2, C, D és K vitamint tartalmaz
- vörös paraziták ellen hat
- csökkenti a rák kockázatát
- gomba és gyulladás ellen hat
- antimikrobiális és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik
- erősíti az immunitást
Az influenzáról és a megfázásról többet olvashat a cikkekben:
A fokhagymaleves receptje - fokhagyma
A fokhagymaleves nem csak egészséges hatása, hanem gyors és egyszerű elkészítése miatt is népszerű étel.
Szükséged lesz:
- 5-10 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
- 2 evőkanál vaj vagy olívaolaj
- 2 - 3 burgonya
- babérlevél
- 2 liter húsleves
- vörös őrölt bors, bors, majoránna, só
- metélõhagyma, héja íze szerint
Hogyan kell csinálni:
Készülődünk fokhagyma, melyik toljuk, vagy reszeljük. Bemelegítünk vaj, vagy olivaolaj, amelyen finoman megsütjük fokhagyma és kockára vágva krumpli.
Vegye ki a hőforrásból, és adjon hozzá egy csipet vöröset paprika, rasca, fűszerek a babérlevél. Enyhén megsütjük és megöntözzük húsleves.
Szükség szerint adjon hozzá vizet, só és durván főzünk 30 perc, amíg a burgonya megpuhul. Ízesítsük a levest egy csipetke majoránna, vagy akár szeletelve metélõhagyma vagy más gyógynövények.
Tálalhatunk fokhagymát szeletelve és pörkölve cukrászsütemény (akár teljes kiőrlésű), reszelt sajt vagy gyógynövények. A szeletek kombinációja is kiváló sajt és szeletelt és pirított csíkokat szalámi.
A fokhagyma ízének fokozása érdekében adjon hozzá még megszórva fokhagymát közvetlenül a tányérba.
Tippünk: A fokhagyma fogyasztása utáni rossz lehelet ellen például a zöld tea, tej, kávé, citrusfélék vagy almalé pozitív hatással van.
Egyéb érdekes források
- hu.wikipedia.org - Fokhagyma
- fokhagyma-szlovákia.sk - szlovák fokhagyma
- encyklopedia.akv.sk - A táplálkozás és a természetes kezelés AKV enciklopédiája - bővebben a fokhagymáról
Utolsó frissítés: 2020.09.25
A cikk szerzője
Orvosi dolgozó Bc. Ivona Heczková
Középiskolát Považská Bystricában és sürgősségi egészségügyi ellátást Nyitrán végzett. Egy évig a nyitrai egyetemi kórházban dolgozott az intenzív osztályon, valamint az Aneszteziológiai és Intenzív Terápiás Osztályon. 2009 óta a sürgősségi orvoslás területén dolgozik mentőként. Rövidebb ideig még orvosi felügyelőként is
Feliratkozás a hírekre
A lila burgonya nagyon szokatlan alapanyag, nemcsak különleges színük miatt, hanem főleg összetételük miatt. Az ilyen színű burgonya kiváló antioxidáns forrás és v.
A sütőtökleves egyszerű és könnyű étel. Könnyűsége az előkészítésben, de az összetételben is rejlik.
A Hokkaido leves önmagában nagyon egészséges, de még egészségesebb változatban készítjük el, és különösen alkalmas allergiások számára.
Hozunk egy receptet a brokkolileves gyors és egészséges változatához, amely alkalmas vegánok vagy allergiások számára. Biztosan mindenki számára vonzó lesz.
A lencsét joggal tekintik a hüvelyesek királynőjének. A múltban keresett egy magasabb társadalom számára, vagy valutaként használták. Fedezze fel benne azt a gazdagságot, amelyet magában rejt. Főzzünk együtt.