Az ételek alapja sok ember számára a leves. Remek tippet kínálunk a tofu zöldségleveshez, amelybe beleszeret.
Nyersanyagok:
- 4 csésze zöldségleves
- 1 levél nori (szárított tengeri moszat)
- 3-4 PL szója vagy csicseriborsó paszta
- 1/2 csésze apróra vágott mángold (ez egy nagyszerű zöldség)
- 1/2 csésze apróra vágott friss hagyma
- 1/4 csésze tofu (kockára vágva)
- só
- bors
Megközelítés:
A közepén egy nagyobb klasszikus serpenyőt vagy wokot (főzőedényt) melegítünk. Öntsük a zöldséglevest a serpenyőbe, és hagyjuk forralni. Tegye a pasztát egy tálba, tegyen 1/2 csésze meleg vizet, és keverővel vagy kézzel keverje össze egyenletes keverékké. A felforrósított húsleveshez mangolodot (ha nem tetszik, tegyen ízlés szerint más zöldségeket), hagymát és tofut adjon hozzá. Főzzük körülbelül 2 percig. Ezután adja hozzá a nori-t, és utolsó lépésként adja hozzá a kevert pasztát a serpenyőbe vagy a wokba. Keverjük össze a pasztát, hogy egyenletes keveréket kapjunk. Íztől függően adhatunk hozzá még pasztát, sót vagy fűszereket. Jó étvágyat.
A teljes előkészítési idő körülbelül 15-20 perc.
Tápértékek: 1 adagra
- Kalória körülbelül 170
- Szénhidrát kb. 22,3 g
- Zsír kb. 5 g
- Rost kb. 10 g
- Cukor kb. 9 g
HIPPOKRATÉSZ: Az étel legyen a gyógyszered.