Érvényes leírást jelenít meg 2019.8.31-ig. Helyébe az Egészségügyi Tudományok Tanszék lép.

fiziológiai

Csoport:

Kutatási terület:

A tanulmányi terület tartalma - általános rész

A Fiziológiai és Klinikai Táplálkozási Osztály felkészíti az egészségügyi szakembereket a fiziológiai és klinikai táplálkozásra. A fiziológiai és klinikai táplálkozás szakterületen végzett hallgatók elsajátítják az orvosi munkás - diéta terapeuta - agglegény orvosi szakma elvégzésének képességét (Bc.).

A diétaterapeuta olyan egészségügyi szakember, aki képes arra, hogy biztosítsa és megvalósítsa az egészséges emberek megfelelő - fiziológiai táplálkozásának és a beteg emberek orvosi - klinikai táplálkozásának követelményeit. Képes önállóan vagy egészségügyi szakemberek csoportjában dolgozni a következők tervezésében, végrehajtásában, koordinálásában és értékelésében:

  • az egyes egészséges emberek és a népességcsoportok megfelelő táplálkozásának fiziológiai követelményei, nevezetesen az iskolák, szervezetek, munkacsoportok vendéglátóhelyein, különös tekintettel a tömegesen előforduló nem fertőző betegségek elsődleges megelőzésére,
  • a kórházak klinikai osztályain a beteg személyek táplálkozására vonatkozó követelmények az orvosi táplálkozási és táplálkozási osztályokon keresztül, valamint a járóbeteg-egészségügyi intézményekben, szociális szolgáltató intézményekben, gyógyfürdőben stb.

A fiziológiai és klinikai táplálkozás szakterületének diplomáját a menedzsment, a kutatás és az oktatás területén alkalmazzák.

A fiziológiai és klinikai táplálkozás területén végzett alapképzésben végzett végzettség egy meghatározott szakmai gyakorlat után specializálódhat a Szlovák Köztársaság kormányának az egészségügyi szakemberek továbbképzéséről szóló rendeletében meghatározott szakterületekre.

Példák hasonló tanulmányi területekre külföldön

A fejlett európai országokban (Dániában, Finnországban, Németországban, a Cseh Köztársaságban) és az USA-ban a szakértőket felsőfokú képzésben részesítik. A tanulmányt állami elméleti és gyakorlati záróvizsgák teszik teljessé, amelyek feljogosítják a diplomásokat arra, hogy önállóan végezzenek szakmai tevékenységeket a fiziológiai és klinikai táplálkozás területén.

A kapcsolódó tanulmányi területek és a közöttük lévő különbségek meghatározása

A fiziológiai és klinikai táplálkozás tanulmányi területe és a szakma elvégzéséhez megszerzett kompetencia pótolhatatlan, és nem helyettesíthető és elsajátítható más tanulmányi területeken.

Az orvostudomány egyik rokona a 3. fokozat - Belső betegségek - a diabetológia, az anyagcserezavarok és a táplálkozás területére összpontosítva. A nem orvosi szakterületeken 1 és 2 fokozatúak az ápolás és a közegészségügy. Az összes kapcsolódó tanulmányi terület közös célja az egészségügyi ellátás az intézményi és az ambuláns komponensekben, amely magában foglalja a betegek táplálkozását is. A fiziológiai és klinikai táplálkozás vizsgálati területe szorosan az egészséges és a beteg élettani és klinikai táplálkozására, a megfelelő táplálkozási és a betegek táplálkozási követelményeinek fiziológiai követelményeinek értékelésére, tervezésére, megvalósítására, koordinálására és értékelésére irányul.

A napi vizsgálat szokásos hossza:

A külső tanulmány szokásos hossza:

A tanulmányi terület tartalma - az első fok leírása

a tanulmányi terület végzőjének:

  • elsajátítani az élettani aklinikai táplálkozás aktuális elméleti követelményeit, gyakorlati megvalósításának módszereit és az egészséges, gyengélkedő emberek oktatását,
  • elegendő ismerete van az orvosi tudományterületekről, különös tekintettel a zanatómiára, biokémiára, fiziológiára, kórélettanra, belgyógyászatra, sebészetre, gyermekgyógyászatra, nőgyógyászatra, szülészetre, neurológiára, pszichiátriára, onkológiára, ápolásra,
  • elsajátítani az élelmiszer-alapanyagok, az élelmiszer-kémia, az élelmiszer- és a kulináris technológiák alapjait,
  • hogy tökéletesen ismerje a higiénia alapelveit és a táplálkozás epidemiológiáját,
  • ismerje a pszichológiát, a szociológiát, az etikát, a pedagógiát és a menedzsment alapjait,
  • sajátítsa el a világ nyelvét, dolgozzon számítógépekkel és annak terepi használatával,
  • rendelkezzen információkkal a publikációs tevékenység módjáról és a tömegkommunikációs médiumokkal való együttműködésről a táplálkozás területén.

Gyakorlati képességek és készségek

a tanulmányi terület végzőjének gyakorlatilag:

A diplomának mint személyiségnek:

  • képes önállóan gondolkodni és megoldani a problémákat, azonnal, céltudatosan reagálni, körültekintően cselekedni,
  • a megszerzett elméleti ismeretek és megszerzett gyakorlati készségek fejlesztése, az élettani aklinikus táplálkozás irányításának elsajátítása,
  • a klinikai táplálkozás szakmai problémáinak elsajátítása a hatékony kommunikáció és együttműködés elsajátítása érdekében: dietetikus - diétaterapeuta - orvos,
  • képes legyen szakmai szinten kommunikálni, információkat szerezni, kreatívan és fogalmilag megoldani a feladatokat,
  • folyamatosan képezze magát a szakterületen, alakítson és oktasson munkatársakat, vegyen részt a szakterület fejlesztésében tudományos kutatómunka, előadások és kiadói tevékenység, valamint a lakosság táplálkozási célú oktatása érdekében végzett népszerű tudományos tevékenységekben.

A tudás magjának meghatározása

A tanulmányi terület alapismereteinek fő témái

Az első tanulmányi év ismereteinek alapjai a következők:

- általános mag (általános és fejlődési pszichológia, informatika, angol nyelv vagy német nyelv)

- preklinikai mag (anatómia, fiziológia, patológia, biokémia, biológia, higiénia, epidemiológia, mikrobiológia, egészségügyi szervezet)

- a fiziológiai és klinikai táplálkozás alapja (klinikai propedeutika, farmakológia, tápanyagcsere, klinikai gyakorlat)

Javasoljuk, hogy a hallgató a fenti tantárgyak elvégzése után szerezzen legalább 3/5 ECTS kreditet a tanulmányi programból az első tanulmányi évben.

A 2. évfolyam ismereteinek alapjai a következőket tartalmazzák:

- klinikai mag (belső betegségek, sebészet, gyermekgyógyászat, nőgyógyászat, szülészet, neurológia, pszichiátria, onkológia, ápolás)

- a fiziológiai és klinikai táplálkozás alapja (fiziológiai táplálkozás, klinikai táplálkozás, élelmiszer-higiénia és táplálkozás, tápanyag-anyagcsere, klinikai gyakorlat)

Javasoljuk, hogy a hallgató a fenti tantárgyak elvégzése után szerezzen legalább 3/5 ECTS kreditet a tanulmányi programból a 2. tanulmányi évben.

A tudás alapja a 3. tanulmányi évben a következőket tartalmazza:

- a fiziológiai és klinikai táplálkozás alapja (klinikai táplálkozás, élelmiszer-higiénia és táplálkozás, táplálkozási epidemiológia, kulináris technológia, a vendéglátás gazdaságossága, klinikai gyakorlat)

- alapképzés, államvizsga (Bc.)

Javasoljuk, hogy a hallgató a fenti tantárgyak elvégzése után a 3. tanulmányi évben szerezzen legalább 3/5 ECTS kreditet a tanulmányi programból, 20 ECTS kiosztással az alapszakdolgozat védelmi célú elfogadásához.

A tanulmány állami záróvizsgákkal zárul

  • a záró diplomamunka megvédése
  • tantárgyak elméleti államvizsgája:
  • a táplálkozás fiziológiája
  • klinikai táplálkozás
  • táplálkozás és élelmiszer-higiénia