Vegetarianizmus, nyers veganizmus, frutarianizmus ... Nagyon sokféle étkezési mód létezik, és az utóbbi időben egyre több szó esik a flexitarizmusról. Most elmondjuk, mi ez és mik az alapelvei. De képzelje el, hogy követése nem olyan nehéz, és számos egészségügyi előnye van. A flexitarizmus alapvetően a vegetarianizmus enyhébb formája, amely az emberek szélesebb csoportjának is megfelelhet. Megy érte?
A hajlékonyságot már őseink is ismerték
Az egészségesebb étkezési módok közül sok problémát követ. A gyakorlatban például találkozik az idő hiányával az ideális menü összeállításához, ami szintén társul hozzá megfelelő élelmiszer-ellátás, Ugyancsak problémát jelenthet a speciális élelmiszerek finanszírozásának növekedése vagy az étvágycsökkenés a szigorú, hosszú távú étrend miatt. Ebből a szempontból azonban a flexitarizmus egyértelmű kivétel.
Mondhatni, hogy ez nem egy modern étkezési mód (talán csak újrafelfedezés), mert Szlovákiában egészen természetesen követték őseink, főleg a kevésbé tehetősek. Természetesen a modern, rugalmas jellegű fogalmat még nem használták.
Mi a flexitarizmus?
Mint már említettük, a flexitarizmus a vegetarianizmus enyhébb formája, ezért nem szigorú tiltásokon alapszik. A flexitárius étrend nagyon változatos és ízletes.
Tehát mi a helyzet a flexitarizmussal? Alapvetően arról van szó, hogy a vegetáriánus ételeket részesítsék előnyben a szokásos menüben, de ez a diéta elvileg nem zárja ki a húst. Általában azonban ennek a diétának a célja a hús és az állati termékek teljes fogyasztásának csökkentése. Egyesek számára ez csak egy húsnapot jelenthet hetente, mások számára az állat napi étrendjének csak kis részét.
Figyelem a természet és önmagunk iránt
Természetesen a hús étrendjének korlátozása, vagyis nemcsak annak végleges kizárása, a környezetre is pozitívan hat. Ugyanakkor a flexitarizmus sok ember számára életképesebb út az egészségesebb életmód felé.
A hús csökkentésének a menüben megdönthetetlen előnyei vannak az egészség szempontjából. Beszélhetünk a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség vagy akár a rák kockázatának csökkentéséről. Azt is kijelentik, hogy a flexitarizmus javíthatja az ember életét, és átlagosan 3,6 évvel meghosszabbíthatja azt. Természetesen karcsúbb alakot és jó érzést hoz magával, hogy az ember úgymond nem csődbe megy az ilyen típusú étrend mellett.
Ha az ember a flexitárius étrend részeként eszik állati termékeket, meg kell győződnie arról, hogy a tojás vagy a baromfi szabadon tartható-e, valamint a fűvel táplált állatok húsa és tejje.
Mi a flexiterizmus kulcsa?
A rugalmasság tehát nagyobb hangsúlyt fektet a minőségre a hús és az állati termékek kiválasztásakor, ugyanakkor az ilyen típusú termékek mennyisége a menüben korlátozott. Elvileg a zöldség és gyümölcs a flexitárius ételek legalább felét teszi ki. A hangsúly a hüvelyesek, diófélék, magvak, tofu, teljes kiőrlésű gabonák ... A flexitív menük csak kis mennyiségű cukrot tartalmaznak (alternatívákat alkalmaznak - agávé, juharszirup) és jelentős korlátozás vonatkozik az összes félkész termékre is.
Beszélhetne erről az újra felfedezett étkezési módról is? Vagy ráébredsz rá, és nem is tudtad, hogy lényegében hajlékony vagy?
- A flexitarizmus mint étrendi trend
- FK Senica A helyes táplálkozás fontossága
- FOTÓ Meghalt egy jógi, aki 80 éven át halt és ivott, az orvosok megvizsgálták, elakadt a lélegzetük
- Digitális könyvtár és digitális archívum húsleves és Sunar; Melyik a legjobb
- Emanuel Ringelblum Az emlékeket megmentő ember - Jasmina Stauder ()