Alacsony kalóriatartalmú drasztikus csökkentő étrend lelassítja az anyagcserét és később bonyolítja a fogyás kísérleteit. A tested ehhez igazítja az anyagcserét zsírraktározás és elkezd égetni a fehérjét az izmokban a kalóriabevitel hirtelen csökkenésére reagálva. Az izmok elveszésével a testben nitrogén termelődik. A nitrogén testének megtisztítása érdekében a sejtek felszabadítják a vizet, és úgy érezheti, hogy még mindig fogy. Hamarosan a tested olyan mértékben lelassítja az anyagcserét, hogy azokon a napokon kezdi megtakarítani a zsírt, amikor alacsony a kalóriatartalma. A legtöbb ember csalódott, ha továbbra is fogy, és diétázik. Súlya visszatér eredeti állapotába, és általában egy szuperlassú anyagcserével rendelkező test megbosszul néhány plusz fontot.
A fogyókúra a fogyás egyik leggyakrabban alkalmazott módja. A csökkentő étrend elsősorban azok számára szól, akik a lehető leggyorsabban szeretnének fogyni.
A csökkentő étrend nem lehet éhségsztrájk, még akkor sem, ha a fogyást a lehető legnagyobb mértékben felgyorsítja. Egyszerűen nem lehet 10 kilót leadni 2 hét alatt. Fokozatosan el kell veszítenie az egész évben megszerzett zsírokat.
Csökkentő étrend segítségével fokozatosan 80-70% -ra csökkentjük azoknak a kalóriáknak a mennyiségét, amelyeket a szegényeknek normál testsúly mellett meg kell kapniuk. A csökkentésnek mindenképpen fokozatosnak kell lennie, és nem okozhat hirtelen súlycsökkenést. A havi fogyás nem haladhatja meg az 5-6 kg-ot. Az étrendi intézkedéseket minden esetben kombinálni kell az ajánlott fizikai erőfeszítésekkel (az energiafelhasználás növelése érdekében), például testmozgás, séta, könnyű sport, fürdő, masszázs stb. A fogyás során nem szabad általános gyengeséget, szívdobogást éreznie, vagy éppen ellenkezőleg, a kezelés folytatásának eredményeként jobban, frissebbnek érzi magát.
Fehérjék a rosszul megtervezett fogyókúrákban gyakran alulreprezentáltak. Ugyanabban az időben A fehérje fontos, különben fennáll annak a veszélye, hogy a tápanyaghiány miatt a test elkezdi égetni saját izmait. Az optimális testsúly kilogrammonként legalább 1,2 gramm fehérjét kell bevennie. Ezenkívül nem fehérjék, mint a fehérjék. Az állati fehérjék tele vannak. Nem szabad figyelmen kívül hagynia a csirkemellet, a tojást vagy a tonhalat a saját levében. A hüvelyes fehérjék, különösen a szója, megfelelő helyettesítők.
Szénhidrátok rosszul megtervezett fogyókúrás étrendben általában túlzott mértékben veszik be őket. Nagyon gyakori hiba a túlzott gyümölcsfogyasztás - légy óvatos. A gyümölcs cukrot tartalmaz, így nagyon könnyű nyerni belőle - akár közvetlenül gyümölcsöt eszünk, akár gyümölcslevet iszunk. Ha lefogy, engedje meg magának, hogy naponta két darab gyümölcsöt fogyasszon. A többinek főleg nyers zöldségekből kell állnia, napi körülbelül fél font térfogatban. Más ételeknek a lehető legédesebbeknek és alacsony glikémiás indexűeknek kell lenniük. Csökkentő étrend esetén a szénhidrátoknak a teljes energiafogyasztás körülbelül 40% -át kell kitenniük. (Szegényebb ember számára inkább.)
Ha fogyni akar, nem kell félnie a zsírok fogyasztásától. Nem illik zsírokat fogyasztani szalonna, szalámi, kolbász, zsíros sajt, tejszín formájában. Adjon fel csirkehúsból vagy más vadból származó bőrt, valamint margarint és vajat, ha lehetséges. Ez azonban nem jelenti azt, hogy teljesen zsírmentes marad. A teljes napi energiafogyasztás körülbelül 30% -ának zsírból kell származnia. Ellenkező esetben nem fog fogyni és ártani fog magának. Kiemelten kezelje az egészséges zsírok fogyasztását. Ezek mindenekelőtt növényi olajok. Például szűz olívaolaj vagy lenmagolaj. Öntözzük meg zöldségekkel, ha nem tetszik nekik, együk meg közvetlenül kanállal, vagy csepegjünk a kenyérre. Az étrendben található zsírokkal együtt megfelelő mennyiségű zsírt fog kapni, még megfelelő összetételben is. Ne kerülje a zsíros halat vagy a halolajat közvetlenül. Undorító, de egészséges.
Osszuk el az ételt napi 5-6 apró adagra. El kell kezdeni az első étkezés reggel, ébredés után, és az utolsó étkezés kb. 2-3 órával lefekvés előtt. (Tehát nem 17: 00-kor, ha 23:00 után lefekszel!).
Egyél naponta fél font zöldségfélék, két darab gyümölcs, egy kis marék dió vagy mag, legalább 2 evőkanál olaj salátához vagy közvetlenül a szájhoz. Gyakran a hal, a sovány hús, a tejtermékek nyugodtak és félzsírosak. (Az alacsony zsírtartalmú nem tartalmaz elegendő zsírban oldódó vitamint.) A kenyér és sütemények csak teljes kiőrlésű gabonát tartalmaznak. Ne kerülje a hüvelyeseket. Nagyra értékeljük mindezt étkezés előtt, hogy legyen fogalma arról, mit eszel. És napi 3 liter tiszta víz vagy tea. Nincs málna, gyümölcslé, kóla.
Az étkezéshez kevesebb só kell. Különösen a zsírokat - napi 40-50 g-ig -, valamint a szénhidrátokat kell napi 200-250 g-ra korlátozni. Éppen ellenkezőleg, a fehérjéket napi 100 - 120 g-ra növeljük az anyagcserét elősegítő jótékony hatásuknak köszönhetően.
Minden intézkedésnek csak akkor lehet hatása, ha tartósak, és ha a régi rossz szokásokat elhagyják. A redukciós étrend során a zöldségeket és gyümölcsöket folyamatosan fel kell venni a menübe, mind alacsony kalóriaértékük, mind cellulóz tartalmuk miatt, ami fokozza a bélmozgást és az ürítést, ami különösen fontos a kövér emberek számára.
Hogyan készítsünk étrendet csökkentő étrenden