A paradicsom védi a gyomrot, támogatja az emésztést és javítja az immunrendszert.
Az érett paradicsomnak kellemes, édes íze van, mert könnyen emészthető cukrokat, például fruktózt, glükózt és szacharózt tartalmaznak.
A paradicsom támogatja az emésztést, sőt elpusztítja a belekben lévő baktériumokat. Minél érettebb a paradicsom, annál alacsonyabb a savtartalma. A vitaminok közül a legfontosabb a béta-karotin, amely az emberi szervezetben A-vitaminná alakul át. Minél többet tartalmaz az étrend, annál jobban működik az immunrendszere. Még a nap sem károsítja azoknak a bőrét, akiknek elegük van ebből a vitaminból, és még feszesebb barnulást is kapnak. A C-vitamin leginkább a felszíni rétegben található, legfeljebb háromszor több, mint a pépben és a gyümölcslében. Leginkább sárgás és rózsaszínű gyümölcsök tartalmazzák. Az utóbbi években kiderült, hogy az S-metil-metionin kénvegyület, az U-vitamin, amely paradicsomban is megtalálható, megvédi a testet a gyomor- és nyombélfekélyektől.
Nem szabad kihagynia a paradicsomot az asztalról egész évben.
A paradicsom segít a fogyásban, és javítja a test állapotát is.
A friss paradicsom sok vizet tartalmaz - csaknem 94% súly és kis mennyiségű szénhidrát - 3,54%, fehérje - 0,85% és zsír - 0,33%. A paradicsom fontos vitaminforrás, de nem tápanyag is. Magas víztartalom és króm esetén jelentős jóllakottság érzetet keltenek. A világ legnépszerűbb zöldségei közé tartoznak. Ezek savas zöldségek, amelyek paradox módon lúgos hatással vannak a szervezetre.
A C-vitamin a paradicsomban a legtöbb - 19,1 mg/100 g. A paradicsomból hiányzik a B1-, B2-, B6-vitamin, niacin és folát, valamint az A-provitamin is található. Az ásványi anyagok közül a kálium érdemel leginkább figyelmet, majd a vas, a magnézium és a foszfor következik. A paradicsom nem tápláló összetevői közül a legjelentősebbek: növényi rost, szerves savak, likopin.
A napi paradicsomfogyasztás hogyan segít a fogyásban.
- csökkenti a magas vérnyomást és a káros koleszterinszintet a vérben (ezáltal védelmet nyújt a szív- és érrendszeri betegségek ellen),
- szabályozza a vércukorszintet,
- jótékony hatással van a stressz, fejfájás ellen,
- védelmet jelent az epekövekkel és a vesekövekkel szemben.
- a vitaminok támogatják az immunrendszert - naponta csak egy paradicsom, és napi adagban bevitted a szervezeted számára szükséges összes vitamint
- a paradicsomban található anyagok elősegítik a sejtek megújulását és javítják a bőr rugalmasságát
- a rost elősegíti az emésztést és a rendszeres kiürülést
- A kálium biztosítja a vízhajtó hatást - a test megfelelő kiszáradását
- A paradicsom semlegesíti és segíti a metabolikus salakanyagok eltávolítását, amelyek általában savasak.
Rendszeres fogyasztásuk ajánlott a vér "tisztítására" a fenéknél, veseelégtelenségnél, a vér karbamid mennyiségének növekedésével vagy a húsban és állati fehérjékben gazdag étrend okozta krónikus toxinok jelenlétével a szervezetben.
A paradicsom csökkenti a koleszterinszintet, stimulálja az immunrendszert és lassítja az öregedést.
A paradicsomnak viszonylag erős antibiotikus és vizelethajtó hatása van.
A paradicsom csökkenti a vér koleszterinszintjét, szklerotikus hatású, javítja a hemoglobin termelést és stimulálja az immunrendszert. Erősíti a májat és a szívet, és rákmegelőzésként működik. Sok bizonyíték van arra, hogy a paradicsom vagy a paradicsomtermékek nagy mennyiségű fogyasztása alacsony rákkockázattal járhat. A nyers paradicsomlé és a nyers paradicsom is gyulladáscsökkentő hatású, és véd az emelkedő vérnyomás ellen. A legújabb kutatások szerint a paradicsomfogyasztás lassítja az öregedést.
A nyers paradicsomot a legegészségesebb enni. A sült paradicsom ízletes, de gyenge gyomorral rendelkező ember számára nehéz megemészteni. A paradicsomlé és a szósz gazdag C-vitaminban és ásványi sókban. Az iparilag feldolgozott termékek azonban általában nagy mennyiségben tartalmaznak olyan összetevőket, amelyek allergiás reakciókat okozhatnak.
Természetesen fontos, hogy megfelelően étkezzünk! Erre több receptet kínálunk (kattintson)
Ha fogyni szeretne, kattintson a következő űrlapra