soy-t

A szója segít megelőzni a rákot. A szója mindennapos fogyasztásával hatékonyan csökkentheti szinte minden típusú rák kockázatát, de különösen az emlő, a prosztata és a vastagbél.

Japán kutatók azt találták, hogy azoknál az embereknél, akik naponta fogyasztottak egy tányér szójaleveset, harmadszor alacsonyabb a gyomorrák kialakulásának kockázata, mint azoknak, akik egyáltalán nem fogyasztották.

A szója védi a szívét és az ereket, csökkenti a koleszterinszintet. A rendszeres szójafogyasztás jelentősen csökkenti a vér teljes koleszterinszintjét. A szója és termékei nem tartalmaznak koleszterint és gazdagok telítetlen zsírsavakban, amelyek csökkentik a szervezet szintjét. Azoknál az embereknél, akiknek a rossz étrend miatt magas a koleszterinszintje, az állati termékek (hús, tej, tojás) jelentős csökkenése után a koleszterin koncentrációt a normális értékre állították.

A szója nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, amely pótolhatatlan a fogyás szempontjából. A szójafehérje minden esszenciális (esszenciális) aminosavat tartalmaz elegendő mennyiségben és kiváló arányban. A szójafehérjék értéke egyenértékű a hús- és tojásfehérjékkel, azzal a különbséggel, hogy nincsenek hátrányaik.

A szójafehérjék szintén könnyen emészthetők és felszívódnak.

A szója nemcsak elősegíti a fogyást, hanem nagy támogató hatása is van az egészségre.
A szója hatékony és egyszerű megelőzés a csontritkulás ellen, amelyet leggyakrabban az állati fehérjék magas bevitele okoz, amelyek túlzott vizeletürítést okoznak a vizelettel.

Miért van helyénvaló beilleszteni szója a menüben fogyás közben.

Ha olyan ételeket keres, amelyek segítenek a fogyásban, ne felejtse el a szóját. A szója előnye, hogy a szója ételének egy kisebb része is megtelít, anélkül, hogy felesleges kalóriákat fogyasztana.

Összetételének köszönhetően a szója ideális része az alacsony kalóriatartalmú étrendnek a fogyáshoz, tagadhatatlan előnyeihez alacsony árat ad.

A szója nagyon tápláló és ami még fontosabb, összetett étel. Többféle fajtát termesztenek fekete, zöld vagy vörös babgal.

Valószínűleg a leghíresebb szójatermék körülményeink között az ún szójahús. Tészta, darab és szelet formájában értékesítik. Zsírtalanított szójalisztből készül.

Nagyon jelentős százalékot tartalmaz magas biológiai értékű fehérje (legfeljebb 40 tömegszázalék száraz bab).

A szója tartalmazza az összes esszenciális aminosavat.
A szója fontos mennyiséget tartalmaz zsírok (legfeljebb 20%), amelyek főleg megfelelő félig telítetlen zsírsavakból állnak. Köztük van a linolsav is, egy esszenciális zsírsav, amely fontos funkciókat lát el a szervezetben.
A szója is tartalmaz lecitin (2%), nagyon fontos az idegrendszer aktivitása szempontjából, csökkenti a vér koleszterinszintjét, és számos más funkcióban részt vesz.

A szója legfeljebb 40% fehérjét, 20% olajat, 27% szénhidrátot, 5% ásványi anyagot tartalmaz (kb. 260 mg kalcium, 600 mg foszfor, 12 mg vas/100 g szójaliszt).

A magas B-vitamin-tartalom, különösen a B1, a szójababban is jelentős, tartalmaz K- és E-vitamint, valamint kisebb mennyiségű A-provitamint.

Ha többet szeretne megtudni néhány fogyásról és testtisztító kiegészítőkről, kattintson IDE

A szója elegendő rostot is tartalmaz, hogy segítsen megbirkózni bármilyen székrekedési problémával.

Egészen a közelmúltig azt hitték, hogy az erek megvastagodásának folyamata - érelmeszesedés - nem lehet megfordítani. A legújabb kutatások azonban azt találták, hogy a szója hatása lágyabb és szélesebb a szója hatásának köszönhetően, és jelentősen javítja a véráramlást mind a koszorúérben, mind az agyi erekben. Kísérletek kimutatták, hogy a szója izoflavonjai megvédik az erekben fellépő trombózist (vérrög képződését), amely leggyakrabban szívrohamhoz vagy szélütéshez vezet.

Egészségügyi szempontból a szója a lisztérzékenység, a laktóz-intolerancia, a tehéntej-fehérje-intolerancia helyettesítésére szolgál. Cukorbetegeknek is alkalmas, mivel alacsony a szénhidráttartalma.