fogyás
A karácsonyi ünnepek nemcsak a közérzetet és a jó hangulatot, hanem a stresszt, az emésztési problémákat, a túlevést és végső soron a januári étrendet is hozzák. A jó étel a karácsony része, de nem lehet több, mint amennyit elbírunk. Gyakran ötvözzük a karácsonyi jó közérzetet a nyugodt pusztítással, az ajándékok kibontásával, a TV-csatornák váltásával, valamint a főtt és sült finomságok egész napos főzésével. Végül is egy morzsa sem lehet hiábavaló. Mi az eredmény? Gyakran a családi jólét helyett orvosi intézményekben töltünk időt epehólyag-rohammal, magas vérnyomással és különféle emésztési problémákkal.

Néhány tipp, hogyan lehet túlélni a karácsonyi időszakot felesleges plusz kilók és újévi fogyás nélkül.

  • Kezdje a reggelet egy egészséges, fehérjében gazdag reggelivel, mert ha a szervezet reggel óta elegendő táplálékkal rendelkezik, sütemények, felvágottak és egyéb karácsonyi finomságok miatt a karácsonyi kísértés nem éri el.
  • Ideális helyettesítő egy tápláló fehérje ital tejjel, joghurttal vagy alacsony zsírtartalmú túróval keverve.
  • Kezdje a reggelt ízlésesen elkészítve a szeletelt almát, a hámozott narancsot és a mandarint az ünnepi asztalhoz. A nap folyamán inkább fogyasztja őket, mint édességet, szendvicset vagy más finomságot, és ami a legfontosabb: folyadékkal, értékes táplálékkal és jóllakáshoz juttatja Önt.
  • Mindenesetre tartsa be az ivási rendet reggeltől. Alkalmas víz, tea, szénsavas ásványvíz, amelyet citrommal megkóstolhatunk. A felnőtteknek naponta 3-4 dcl folyadékot kell inniuk testsúlyuk 10 kg-jára.
  • Az ünnepi ebédnél elsősorban a magasabb fehérjetartalmú ételeket és köretként zöldségféléket válasszon minden szempontból.
  • Soha ne ülj éhesen az ünnepi asztalnál.
  • Ülés közben cserélje ki a chipseket, kekszeket és chipseket gyümölcsökre, szárított almára vagy tökmagra.
  • Korlátozza a kemény kalória fogyasztását, ami nagyon kalóriatartalmú. Kiváló alternatíva a bor vagy a habzó vízzel borozott bor.
  • Aalkohol megakadályozza a zsírégetést. A legtöbb ember alkoholt fogyasztva szokott enni valamit. Előfordul, hogy az alkohol meghaladja a legtöbbet tartalmazó élelmiszerekben található anyagokat kalóriatartalom, tehát az ételből származó zsírégetés másodlagos. Tehát minél többet iszik alkoholt, annál több kalóriát kap, és ezekből több zsír válik.
  • A magasabb kalóriabevitel ideális kompenzációja a megnövekedett kalóriabevitel. Tehát ne felejtse el megtervezni a sétákat vagy bármilyen sportot ezekre a napokra. Jobban fogja érezni magát, és nem lesz annyi lehetősége a csalásra.
  • 3-4 óránként enni. Az emberek egyik leggyakoribb hibája naponta egyszer, kétszer. Egy ilyen étkezési rendszer mellett biztosan hízni fog. Hogyan bontja az ételt? Ideális esetben öt kisebb tanfolyamot cserélnek egy vagy két nagyobb tanfolyam helyett.
  • Fogyassza el napi ételeinek hatvan százalékát 14 óráig. Az elmulasztott reggeli ebéddel vagy az elmaradt ebéd kompenzálása az egyik legnagyobb étkezési hiba. Ha a három fő étkezés egyikét elmulasztja, a test napközben fáradt és dezorientált.

Még a karácsonyi ünnepek alatt is egészségesebb és kevésbé energikus étrendet készíthet. A legtöbb szlovákiai családban a fő szertartás káposzta és sült hal majonézes salátával.

A káposzta nagyon egészséges mivel a rosttartalom, a C-vitamin és számos más anyag támogatja az emésztést és kedvezően befolyásolja a bél bakteriális flóráját. Ha kalóriában szeretnénk enyhíteni, készítsük elő kolbász és zsíros füstölt hús nélkül ne sűrítsük tejszínnel és zsír- és fehérlisztliszttel, hanem például burgonyával. Szárított gombával a káposztát nemcsak összetéveszthetetlen aromával és ízzel gazdagítjuk, hanem egy újabb adag rostdal is.

Egészségtelen sütés helyett égett olajon halat készíthetünk különféle egyéb és különösen egészségesebb módon - grillezhetünk, süthetünk, pörkölhetünk, főzhetünk és ízlés szerint fűszernövényeket adhatunk hozzá. És nem feltétlenül csak egy hagyományos karácsonyi pontynak kell lennie. Helyettesítheti édesvízi vagy tengeri halakkal.

Jobb helyettesíteni egy hagyományos burgonyasalátában majonézes joghurtos öntettel. Hízott sült libát vagy kacsát kicserélhetünk pulykára. Húsa körülbelül feleannyi energia, mint a liba- vagy kacsahús, és több teljes értékű fehérjét tartalmaz.

Karácsonyi sütemények túlzott kalória-, zsír- és cukorellátást jelentenek étrendünkben. Ezért helyénvalóbb ezeket friss vagy szárított gyümölcsökkel, diófélékkel vagy magvakkal helyettesíteni. Sütéskor teljes kiőrlésű lisztet használhat, a nehéz vajkrémeket joghurttal vagy sajttal pótolhatja. Robte felülről nyitott sütemények (nincs felső rétegű tészta) - ez segít kevesebb tészta felhasználásában, és azonnal felére csökkenti a zsír- és kalóriatartalmat. A zselatinnal töltött gyümölcsös desszertek is nagyon ízletesek és frissítők lehetnek. A desszertek energiaértékét részben csökkenthetjük úgy is, hogy sütéshez papír vagy fólia kerül felhasználásra, ahelyett, hogy zsíroznánk és öntenénk a lapot liszttel.