Az édességek gyakori fogyasztása a túlsúly leggyakoribb oka. Az édes ételek iránti étvágy sokáig közel állt az emberhez, és a gyümölcsfogyasztáson alapuló étrend miatt megmaradt. Az édesség iránti vágy már kicsi kortól elkísér bennünket, szüleink gyakran édes finomságokkal jutalmaztak. Napközben gyakran adunk hozzá édességet, elhajtjuk az éhséget velük, megoldjuk a stresszes helyzetünket, különféle üléseken fogyasztjuk el őket, és ezek is fontos részét képezik az ünnepi lakomának. Sajnos a gyakori édességfogyasztás későbbi éhezéshez és túlevéshez vezet, a font könyörtelenül növekszik. Az édességet nem könnyű megszokni, de kezelheti.
Miért szeretik az emberek az édességeket?.
- Testünket így programozza a természet.
- A cukor tömeges terjeszkedéséhez mivel egy fontos ízesítés csak a 20. században fordult elő, és ez valóban rövid idő az emberi evolúció és az étrend több ezer évéhez képest, amelyek csak kismértékben különböztek az egyes időszakokban.
- Az ember egyik előnye más élőlényekkel szemben mindenevő volt. Ez lehetővé tette számára, hogy túlélje az összes éghajlati zónát. Minden környezetben olyan ételeket talált, amelyek lehetővé tették számára a túlélést. Nem mindegy azonban, hogy az ember a föld mely részén él és miből él, mindannyiunkban van valami közös. Senki sem vet meg olyan ételt, amelynek édes íze van. Mélyen bennünk gyökerezik.
- Csak nézze meg a modern ember birodalmát (Afrika), és megtudjuk, miért van ez így. Úgy tűnik, hogy még a "mindenevőnk" előtt valószínűleg "gyümölcsevők" és a legtöbb gyümölcs édes ízű. Emésztőrendszerünk anatómiai nézete azt is mutatja, hogy ez a helyzet. Nagyon különbözik a húsevők, de a növényevők emésztőrendszerétől is. Az állatfajoknak, amelyekből az ember kifejlődött, táplálékkal kellett táplálkozniuk.
- A gyümölcs íze édes, és ez az eredeti étel, amelyet korábban fogyasztottunk. Így mentálisan fel vagyunk ruházva a természettel, és amikor édeset eszünk, nem ismerjük a józanságot. Valamikor ennek megvolt az igazolása. A legtöbb termő növény számára a betakarítás szezonális ügy. A többlet időszakát sürgősségi időszak követte, és csak ez a mértéktelenség biztosította az elegendő zsírtartalék megszerzését az emberi szervezetben a hiány időszakának biztonságos leküzdéséhez.
Vigyázz, nem olyan édes, mint édes.
- A természet által kínált édes gyümölcs nagyon különbözik a ma elfogyasztott édességektől.
- Maga a gyümölcsben lévő cukor kevésbé veszélyes. Ebben az esetben a gyümölcsben lévő cukor csak egyfajta "ízesítő" a testünk számára nagyon fontos anyagoknak. Vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek teljes komplexusa. Maga a gyümölcsben található rost biztosítja, hogy a cukrok fokozatosan felszabaduljanak a gyümölcsből, és hogy a testnek nem sikerül a testzsírban felesleges energia formájában tárolnia őket.
- Sok gyümölcsöt kellene enni, hogy hízzon belőle. Ha agyunk jelet kap arról, hogy van valami édes a szájában, akkor függetlenül attól, hogy az ember tele van-e vagy sem, az agy parancsot küld az evés folytatására. Fojtogatásnak hívjuk. Az agyunk még nem értette, hogy az elmúlt 100 évben az étrendben forradalom zajlott le, és a gyümölcs már nem az egyetlen édes étel.
- Meg fogunk egyezni abban, hogy mindig édes lesz. Nem arról van szó, hogy erős akaratunk van-e vagy sem. Meg kell állapodnunk azzal is, hogy testünk édesség utáni vágyakozással fog zavarni minket. Természetes. Az ember szinte teljes történetében igaz volt, hogy az édes nemcsak energia, hanem vitaminok és egyéb anyagok is, amelyek a test egészséges működéséhez szükségesek.
- A testnek egyszerű logikája van. Ha hiányzik a gyümölcsben található néhány tápanyag, jelet küld, hogy valami édeset fogyasszon. Manapság, amikor koncentrált ételeket használnak a konyhában, amelyek gyakran nélkülözik a tápanyagokat (az emberi testnek majdnem 50 fajra van szükségük), ördögi körbe kerülhet. Állandó éhség és fojtási vágy. Ezért a legfontosabb lépés az ellenség legyőzése (az ellenség az édesszájú), visszatérés az eredeti, tápanyagokban gazdag étrendhez. És ezért a gyümölcsre is.
- Még a mesterséges édesítőszerek sem alkalmasak az édes vágy eltávolítására. Ha italokat kóstolnak, vagy a cukor helyettesítésére szolgálnak az egészségtelen ételtől az egészséges táplálékhoz való átmenet során, akkor kétségtelenül fontosak. De ez nem egy állandó megoldás, amely korlátlanul alkalmazható a fogyáshoz. Ha sikerül egészséges alapanyagokból ízletes desszertet készítenie és mesterséges édesítőszerrel ízesítve, akkor az agyban ugyanolyan kiváltó mértékű aktiválódás aktiválódik, mint az "eredeti" édességeknél. Akkor nem a cukorból, hanem a receptben használt egyéb összetevőkből nyer.
- Az édes íz segít a rendszeres és egészséges étrend csillapításában. Ne felejtsen el enni főleg napközben elegendő fehérje, magas a telítő képessége, és nem kell feltölteni az energiát az édességek siket kalóriáival.
- Fontos, hogy rendszeresen étkezzünk, a reggelitől a vacsoráig. Megfelelő étrend rendszeres bevitele megakadályozza az éhséget és az enyhítésére irányuló gyors pótlás keresését.
A fogyás során csak gyümölcsöt szabad szénhidrátból fogyasztani?
- Kis mennyiségben igen. Gyümölcsből is nagy mennyiségben adják hozzá.
- Egyes ételekkel azonban megtévesztheti az édes ízt. Ez lehet egy zabkása teljes kiőrlésű gabonaféléből, és édesen megkóstolhatja. Édesítőszer és egy kis méz. Ez lehet fekete kenyérből készült pirítós, kevés cukorbeteg lekvárral. De mindig olyannak kell lennie, amelynek alacsony a glikémiás indexe. Soha ne hagyd, hogy az édes íz eluralkodjon rajtad, és akkor hibáztatnád magad a mértéktelenségért, amiért nem is tudsz.
Ha tartósan és éhség nélkül szeretne fogyni, méregtelenít és javítja testének és anyagcseréjének állapotát, csatlakozzon programjainkhoz