A fogyáshoz megfelelő leves választás a csirke és a marhahúsleves, gyökérzöldségekkel vagy borsóval kiegészítve.

leveseket

Fogyáskor kerülje a krémalapú leveseket, sok kalóriát és telített zsírokat tartalmaz.

A főétkezés előtti leves serkenti a gyomor nyálkahártyáját, ami jobb emésztéshez vezet. Növeli a gyomornedv szekrécióját, ezért olyan fontos a jól működő emésztés szempontjából.

Sajnos a leves lassan, de biztosan eltűnik az étlapunkról. A túlsúlyos emberek gyakran elfelejtik, hogy nem csak a főétkezés előtti első fogásnak kell lennie, hanem éppen ellenkezőleg, maga a leves nemcsak teljesen telítődhet, hanem felmelegíthet vagy akár kezelhet is.
Ne vegye a levest alapételként a fogyás elősegítésére. Ne egyen reggeltől estig, a szervezetnek sok tápanyagra van szüksége a megfelelő működéshez, és a levesből egyszerűen nem juthat hozzájuk.

A múltkori leves kiváló fogyókúrás segítő volt és kell. Az összetétele szinte víz.

A fogyás diétás ostobasága, hogy a fogyókúrás bojtos káposzta leves az egyetlen táplálék az étrendben.

A levesnek a fogyás egyik segítőjévé kell válnia, hogyan lehet ellátni testét kiegyensúlyozott étrenddel és a szükséges tápanyagokkal a zöldségekből és különösen a hüvelyesekből. Végül is egy jó lencse- vagy bableves sokáig ízlel majd és jóllak, mert több fehérjét tartalmaz.

A zöldségekkel és gyógynövényekkel teli egészséges, tápláló és ízletes leves jó módszer arra, hogy legalább a főétel kisebb részét elfogyassza, és így lefogyjon.

A csökkentett zöldséges leveslevesek egészségesen kielégítik Önt, javítják a napi ivási rendszert, és mindenekelőtt ellátják a testet a szükséges rostokkal, vitaminokkal és nyomelemekkel.

Legtöbbünk számára a leves a menü részévé válik, legalább vasárnap. Nyáron felfrissít, hideg időben melegít és egész évben tápanyagokkal látja el.

Magas kalóriaértékük miatt azonban a hét folyamán időnként időnként sűrű levesekre kell cserélni a főételt, és nem fogyasztani őket előételként.

Leves receptek, amelyeket fogyáshoz használhat.

Bableves savanyú káposztával

Nyersanyagok

  • 40 dkg szárazbab - a legjobb, különböző színű és nagy
  • 1 közepes hagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 4 közepes burgonya
  • 30 - 40 dkg savanyú káposzta lével is
  • 25 - 30dkg jó házi füstölt kolbász
  • só ízlés szerint
  • vegeta - ízlés szerint
  • fekete bors - őrölt - ízlés szerint

Megközelítés

Az öblített babot, a kockákra vágott burgonyát és a szeletelt kolbászt tegye egy gyorsforralóba, adjon hozzá savanyú káposztát, sót, vegetát, szeletelt hagymát, fokhagymát, fekete borsot. Öntsön kb. 2 liter hideg vizet, zárja le az edényt és tegye a tűzhelyre.

Továbbra is követjük nyomástartó tűzhelyünk gyártójának utasításait és tanácsait. Kb. 60-70 percig főztem az enyémben. Mivel a levesben savanyú káposzta is van, nem kell tejfölt vagy ecetet adnunk hozzá. Nem kell sűrűsödni.

Sárgarépa krém

Nyersanyagok

  • 300 g sárgarépa
  • 200 g burgonya
  • 800 ml marhahúsleves
  • 200 ml tejszín
  • 1 hagyma
  • 2 evőkanál olaj
  • egy marék apróra vágott petrezselymet

Megközelítés

Hámozza meg a burgonyát, tisztítsa meg a sárgarépát. Mindent apró kockákra vágunk. Hámozzon meg egy hagymát, és vágja finomra. Egy edényben felmelegítjük az olajat, és megpirítjuk rajta a hagymát. Adjunk hozzá sárgarépát burgonyával és pirítsuk meg. Öntsük a zöldségeket az elkészített húslevessel és főzzük puhára körülbelül 15 percig. Keverjük össze a levest, és forraljuk fel újra. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük és tejszínnel meglágyítjuk. Végül keverjük hozzá a sárgarépakrémet friss petrezselyemmel.

Tejszínes szójaleves

Nyersanyagok

  • száraz szója
  • 1,5 l vizet
  • krumpli
  • só
  • gluténmentes. Liszt
  • vaj
  • hagyma
  • őrölt feketebors
  • édes tejszín vagy tej

Megközelítés

Vesszük a szóját, és hideg vízbe áztatjuk. Hagyja hosszabb ideig ázni, mint a bab. Ezután adjunk hozzá vizet és főzzük meg. Amikor a szója majdnem megfőtt, adjuk hozzá a burgonyát, sózzuk és főzzük puhára. Készítsen mártást lisztből és vajból, adjon hozzá apróra vágott hagymát, borsot, tegye levesbe és főzze meg. Végül keverje az egész levest krémbe, adjon hozzá édes tejszínt vagy tejet, hagyja felforrni.

Baromfi leves póréhagymával

Nyersanyagok

fél csirke, sárgarépa, petrezselyem, zeller, póréhagyma, 1 evőkanál búzadara, fehérbor, 1 dl tejszín, 1 tojássárgája, curry paprika, só, sterilizált borsó

Megközelítés

Mossa meg a megmosott és felszeletelt csirkét hideg vízben, sózza, adjon hozzá megtisztított és apróra vágott zöldségeket, dara és főzze kb. 1 órán át. A főtt csirkét eltávolítjuk, a csontokat és a bőrt eltávolítjuk, és a tiszta húst kockákra vágjuk. Leszűrjük a húslevest. Keverje össze a zöldségeket, kivéve a sárgarépát, a dara és a csirkehéjat, finom zabkásába. Öntsünk kevert zabkását, felszeletelt csirkét, sárgarépát, borsót a leszűrt húslevesbe, és főzzük együtt. Az édes tejszínt, a bort, a curry paprikát és a sárgáját simára verjük, öntsük a forró levesbe, keverjük össze és ne főzzük tovább.

Gulyásleves

Nyersanyagok

200 g burgonya, 20 g tofu, 2 hagyma, fokhagymagerezd, olaj, őrölt paprika, őrölt fekete bors, rasca, leves paprika, majoránna, sima liszt

Megközelítés

A hagymát olajon kissé megpirítjuk, hozzáadunk kockára vágott tofut, pirospaprikát. Öntsön vizet, adjon hozzá kockákra vágott burgonyát, zúzott fokhagymát, sót, ízesítse rascával, feketével és levespaprikával. Amikor a krumpli megfőtt, a levest sűrítsük liszttel, és tegyük bele a majoránnát. Hagyja forrni, és tálalhatja.