Az amarant vagy a szerető egy hamis gabona, amelynek csak sok napra van szüksége. Jól tűri az aszályt, ezért a harmadik évezred ételeivé teszik, amely megoldhatja az éhezést a fejlődő országokban. A termés büszke arra a komplex szénhidrátmennyiségre, amelyet a szervezet fokozatosan felszív. Ezek megkönnyítik a fogyást, mert a vércukorszint nem fog erősen ingadozni. A hirtelen ingadozások felelősek a hihetetlen éhség rohamáért, amelyet amarant ételekkel megakadályozhat. Különösen nagyra értékelik a túlsúlyos emberek és a cukorbetegek. Magas rosttartalma is van, ami megakadályozza a vastagbél és a végbél rákos megbetegedéseinek kialakulását, ezért tegye a szerelmesektől származó tésztát vagy kekszet egy bevásárlókocsiba. A növény ideális a lisztérzékenységben szenvedő betegek számára, hiába keresné a glutént. Tele van minőségi fehérjékkel, amelyekben alacsony az antigénszint, így allergiától sem kell tartania. A telítetlen zsírsavak gazdagon képviseltetik magukat, különösen a szkvalén, amely biztosítja, hogy a bőr ne gyűrődjön túl korán, és emellett erősíti az immunrendszert. Az amarant B-vitaminokkal, székletekkel és cecekkel van tele. Több vasat, foszfort, magnéziumot, kalciumot vagy cinket találna benne, mint az árpában vagy a búzalisztben.
Az izmok örömet szereznek
Az amarant minden korosztály számára alkalmas, különösen gyermekek számára, a lizin és a hisztidin aminosavakat tartalmazza, amelyek támogatják az agysejtek képződését. Ha szeretné csökkenteni a kóliában a lisztérzékenység kockázatát, a hetedik hónap után kínáljon neki búzadara helyett zabkását lisztlisztből. Ekkor a nyálkahártyája még nem volt elég érett a gabonafélék befogadására, és a csecsemő étrendjének idő előtti felvétele provokálhatta a betegséget okozó gluténellenes antitestek termelődését. Amikor edz, és úgy érzi, hogy izmai nem nőnek és nem is nőnek, ne nyúljon a szteroidokhoz, inkább az amaranthoz, ennek köszönhetően vonzóvá válik. Az amarant még születése előtt segít a sejtek regenerálásában és az anyagcsere elindításában.
Hogy néz ki?
A szeretőtől lehet főzni, sütni vagy keverni más klasszikus ételekhez. Az amarantnak két típusa van. Azonban a szemek, amelyek a magoknak a lencsére emlékeztető formát adnak, kissé kisebbek és világosbarna, rózsaszínű vagy sötétvörös színűek. Dióízűek. Elsősorban olajat és lisztet készítenek belőlük, amelyet gyakran adnak a búzához. A keverék kenyeret, zsemlét, kekszet, palacsintát és palacsintát süt, vagy készíthet belőle tésztát. A zöldségtípusból tápláló salátát készítenek. Még ne szerezze be nálunk, de lehetséges, hogy a jövőben hozzáadja az ebédet.
A LÁSKAVEC előnyei:
- gyermekek, mert számos speciális aminosavat tartalmaz, amelyekre szükségük van az idegrendszer fejlesztéséhez,
- krónikus stressz és lábadozás alatt álló emberek,
- székrekedésben, magas koleszterinszintben, elhízásban, cukorbetegségben és lisztérzékenységben szenvedő betegek
- vegetáriánusok és vegánok, testük ellátja az állathoz hasonló fehérjét