Anélkül dobsz le, hogy fel kellene adnod az édes ízt. A receptek egyszerűek, de változatosak, és alkalmazottak számára is alkalmasak. Csak csomagolja be őket egy dobozba, és hozza őket dolgozni.
A mennyiségeket egy személyre számolják. Ne felejtsd el a tizediket és az ólmot. Reggel kevésbé édes gyümölcsnek kell lennie, délután olyan zöldségek, mint karalábé, sárgarépa, retek, salátalevelek. Igyon sok vizet, kerülje a sört és a bort. A kávé és a tea cukor és tejszín nélkül megengedett.
Időt takarít meg!
Készítsen elő egy öntetet és müzlit a készlethez.
Salátaöntet: 5 evőkanál balzsamecetet, 2 teáskanál folyékony mézet, 2 teáskanál mustárt és 8 evőkanál olívaolajat öntsünk egy kupakkal ellátott pohárba (250 ml). Adjunk hozzá sót, borsot, egy csepp zöld tabascót. Jól zárjuk le és keverjük össze. Tedd a hűtőbe. Használat előtt rázza fel.
Reggeli müzli: Egy nagyobb tálban keverjünk össze 250 g teljes kiőrlésű pelyhet dióval, szárított gyümölcsökkel és egy evőkanálnyi magkeverékkel. Adjunk hozzá 50 g kókuszreszeléket és 50 g zabpelyhet. Öntsük a keveréket egy zárható üvegtartályba.
1 nap
Reggeli: Teljes kiőrlésű pirítós tojással és gomba kenéssel
A tojásokat puhán forraljuk, meghámozzuk és felvágjuk. Kenyérpirítóban megpirítunk egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret, és gomba-kenettel megkenjük.
Elterjedés: 20 dkg gombát felvágunk és egy teáskanál olívaolajon megpirítjuk. Pörkölt finoman és hagyja kihűlni. Finoman aprítsuk fel, adjunk hozzá friss, hőkezelt sajtot. Sózzuk, fűszerezzük, adjunk hozzá egy gerezd fokhagymát és keverjük össze. Díszítsük apróra vágott tojással, saláta levelekkel, pirospaprika felével és datolyaszilva.
Ebéd: Cikóriasaláta knäckebrottal
Vegye ki a forró mélységet a cikória fejéből. Tegye a szakadt leveleket egy salátástálba, és adjon hozzá 3 levél jégsalátát. Vágja karikákra a kis hagyma felét. Tegyük egy tálba, adjunk hozzá 30 g szőlőt és kockára vágott mandarint. Öntsön 2 evőkanál öntetet, és szórjon rá 3 teáskanál magkeveréket. Tálaljuk egy szelet knäckebrottal.
Vacsora: kuszkusz húsgombóccal
Keverjen össze 120 g darált marhahúst 2 teáskanál apróra vágott snidlinggel, sóval és fűszerekkel. Vágja le a hagymát és a gerezd fokhagymát, és adja hozzá a keverékhez. Formázzuk a keveréket golyókká és pirítsuk meg. Öntsön 100 ml balzsam pestot a húsgolyókra, és adjon hozzá 4 szárított paradicsomot olajban. Öntsön 50 ml kuszkuszt 200 ml zöldséglevesre, és hagyja rövid ideig állni. Díszítsd a kuszkuszt golyókkal, finomra szakadt rukkolával.
2. nap
Reggeli: Banán müzli
Öntsön 3 evőkanál előre elkészített müzlikeveréket a csészébe. Öntsön 100 ml tejet. Keverje össze a gyümölcsöt: vágjon félbe 3 bogyós gyümölcsöt ("zsidó meggy"), vágjon szeletre egy kis banánt.
Ebéd: Káposzta saláta rozskenyérrel
Szórj meg egy szelet rozskenyeret túróval. Fűszerezzük fekete borssal. 2 szelet pulyka sonkával tálaljuk. 100 g fehérkáposzta és fele pirospaprika salátájával eszünk, mindkettőt vékony csíkokra vágva. Megszórjuk egy finomra szakadt rukkolával.
Vacsora: Tészta tonhallal
Melegítsünk egy teáskanál olívaolajat egy serpenyőben, és pároljuk az apróra vágott hagymát. Adjunk hozzá 50 g tonhalkonzervet és nyomkodjuk össze. Forraljunk fel 150 g széles tésztát tagliatelle-t vagy fettucine al dente-t, adjunk hozzá kétharmadot a serpenyőbe, és mindent könnyedén keverjük össze. Adjunk hozzá 5 darab kapribogyót. Tegye a maradék tésztát a salátahűtőbe másnapra.
3. nap
Reggeli: Előétel juhsajttal és gombával
2 szelet teljes kiőrlésű kenyeret kenjünk be gomba kenéssel, és fedjük le 2 salátalevéllel, egy negyed saláta csíkokkal és vékony szeletekkel 3 friss gombával. Adjunk hozzá 30 g friss kockára vágott juhsajtot. Fűszerezzük fekete borssal.
Ebéd: Olasz hideg tésztasaláta
Vágja le a hagyma felét és 4 szárított paradicsomot olajban. A fiatal zeller egyik szárát karikákra vágtuk. Engedjen le 75 g fehér konzerv babot. Az összes hozzávalót hozzáadjuk az előző napi tésztához. Öntsön 100 ml zöldséglevest. Keverjük össze és hagyjuk állni. Tépjen le néhány cikórólevelet és egy kis sült saláta kitûnõt, majd röviddel a tálalás elõtt adja hozzá az ételhez. 2 evőkanál öntettel ízesítjük.
Vacsora: Sült csirkemell
Hámozzon meg 100 g tököt, tisztítsa meg a magból és vágja csíkokra. Osszunk el 100 g brokkolit és rózsát. Csepegtessen egy teáskanál olívaolajat a serpenyőbe, és kb. 4 percig pirítson 125 g csirkemellet mindkét oldalán, majd távolítsa el. A maradék lében megpirítjuk a felaprított hagyma felét, egy gerezd apróra vágott fokhagymát és a tök csíkjait. Adjunk hozzá brokkolit és 100 ml zöldséglevest, és pároljuk a fedél alatt 10 percig. Keverje hozzá a basmati rizst, és puhára párolja. Megszórjuk az edényt apróra vágott snidlinggel és magokkal.
4. nap
Reggeli: Gyümölcs gofri
Készítsen pirítóst egy gofrisütőben. Egy tálban keverjünk 100 g alacsony zsírtartalmú túrót simára, és adjunk hozzá 2 evőkanál tejet és 2 evőkanál joghurtot. Keverjen össze 2 teáskanál lekvárt. Megszórjuk a gofrit ízesített túróval, és meghintjük friss vagy felengedett áfonyával.
Ebéd: sült burgonya füstölt lazacgal
Süssünk 1 nagyobb burgonyát a sütőben. Keverjen össze egy tálban 100 g alacsony zsírtartalmú túrót, sózza és ízesítse. Keverjen össze 2 teáskanál datolyaszilva és 2 teáskanál metélõhagyma. Töltsük meg a felezett burgonyát a keverékkel. 75 g füstölt lazac mellé tálaljuk.
Vacsora: Babsaláta
Öntsünk egy tálba 75 g fehérbabot. Főzhető vagy konzerválható. Vágja kis kockákra a saláta uborka felét, a hagymát és 4 szárított paradicsomot olajban. Tépjünk fel egy kis rukkolát. Finoman vágja fel a pirospaprika felét, és negyedelje meg a paradicsomot. Keverje össze az összetevőket a babkal. Hozzáadunk 4 darab kapribogyós konzervet, 50 g tonhalkonzervet, és 2 evőkanál öntettel ízesítjük. Keverje jól össze a salátát. Tálaljuk egy szelet knäckerbrot-tal.
5. nap
Reggeli: pirítós sült hússal
Egy tálban felverjük a tojásokat 2 evőkanál tejjel, sóval és fűszerezzük. Megszórjuk 2 teáskanál apróra vágott snidlinggel, 2 teáskanál cseresznyével és összekeverjük. Egy serpenyőben felhevítünk egy csepp olívaolajat, és hozzáadjuk a serpenyőt. Teljes kiőrlésű pirítósra kenjük. Tálaljuk negyed saláta uborka szeletekkel és retekkel.
Ebéd: Tejes rizs, gyümölccsel
Forraljon fel egy csésze basmati rizst, keverje össze 100 ml tejjel és egy teáskanál mézzel. Adj hozzá egy teáskanál kókuszreszeléket, 4 fizalis bogyót, kisebb banánszeleteket és egy marék friss vagy felolvasztott áfonyát.
Vacsora: Fűszeres zöldség curry
Vágjon 100 g hámozott és megtisztított tököt, 100 g brokkolit, sárgarépát és a fiatal zeller szárát. Vágja le a hagymát és egy gerezd fokhagymát. Keverje össze a zöldségeket, és forró olívaolajon pirítsa meg. Öntsön 200 ml zöldséglevest és 100 ml kókusztejet, és fedő alatt párolja körülbelül 20 percig. Végül adjunk hozzá 2 evőkanál curry pasztát (vagy thaiföldi Tom-Kha pasztát), egy csepp zöld tabascót, sót és borsot.
6. nap
Reggeli: müzli szőlővel
Öntsön 100 ml tejet 3 evőkanál előre elkészített müzlikeverékbe. Adjunk hozzá két evőkanál joghurtot, 100 g szőlőt és 2 evőkanál friss vagy felolvasztott áfonyát.
Ebéd: Sonkás szendvics
Kenjünk el 2 szelet teljes kiőrlésű kenyeret gombás kenettel. Tálaljuk 4 szelet pulyka- vagy csirkés sonkával, 2 salátalevéllel, fügével és 4 darab kapribogyóval. Fűszerezzük.
Vacsora: Tökleves
Vágja le a hagymát. Vágd az előző napi tök maradékát és 3 sárgarépát durvább kockákra. A zöldségeket egy teáskanál olívaolajban megpirítjuk. Öntsünk 300 ml húslevest és főzzük puhára körülbelül 20 percig. Keverjük össze és fűszerezzük egy csepp zöld tabascóval pürés habverővel. Vágjon 30 g juhsajtot és tegye a levesbe. Megszórjuk 2 teáskanál meggyel. Kenyérpirítóban megpirítunk egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret és tálaljuk.
7. nap
Reggeli: Baguette sajttal
A teljes kiőrlésű bagett egyik felét pezsgőzsírral kenjük, a másikat 40 g Emmental szeletelt sajttal. 2 salátalevéllel és retekkel tálaljuk.
Ebéd: Paradicsomleves
Egy edényben felmelegítünk 250 ml paradicsomlevet, fűszerezzük, sózzuk és egy csepp balzsamecettel és zöld tabascóval ízesítjük. Öntsön 30 g kuszkuszt egy levestálba 50 ml forrásban lévő vízzel, és hagyja, hogy megduzzadjon. Öntsük a levest a kuszkuszra. Hozzáadjuk a kis kockákra vágott pirospaprika felét, megszórjuk datolyaszilva. Tálaljuk egy szelet knäckebrottal.
Vacsora: Tészta tonhallal
Forralj fel 100 g mafaldin tésztát al dente. Vágja le a hagymát, és egy kanál olívaolajon pirítsa meg. 100 g brokkolit osszunk fel rózsákra. 3 nagyobb gombát vágjon szeletekre. Adja hozzá a zöldségeket a serpenyőbe a hagymával. 5 perc múlva öntsön 100 ml tejet, és további 10 percig főzze erős lángon. Vágjon 75 g füstölt lazacot vékony szeletekre, és keverje bele a keverékbe. Tésztával tálaljuk.