forró

Vanília jégkrém
10 adagra
1000 ml félzsíros tej
100 g vajat
1 vanília hüvely
300 g búzadara cukor
5 sárgája
1 evőkanál kukoricakeményítő (kukorica)

1 Öntsön tejet az edénybe, adjon hozzá szeletelt vajat és vanília bimbó pépet, és melegítse össze.
2 A cukrot a sárgájával és a keményítővel habosra keverjük. Ezután adjunk hozzá kb. 100 ml meleg tejet olvasztott vajjal és keverjük össze. Ezt a keveréket öntsük egy edénybe a maradék meleg tejjel és vajjal, és folyamatos keverés közben forraljuk fel.
3 Azonnal tegye félre, merítse az edényt hideg vízfürdőbe, és keverje össze a sárgája tejszínt, amíg az kihűl. Öntsük egy fém tálba vagy szendvicsformába, és tároljuk a fagyasztóban. Hagyja lefagyni körülbelül 5 órán át.
4 Adagolás előtt töltsük a fagylaltot hűtőszekrénybe körülbelül 15 percig, és hagyjuk forralni. Ezután fagylaltkanál segítségével készítsen gombócokat és tálalja. Kiegészíthetjük friss gyümölccsel vagy megszórhatjuk dióval.

Elkészítési idő: 40 perc (fagyás nélkül)
1 adag 1132 kJ/270 kcal-t tartalmaz

Gyümölcs joghurt popsicles
Bontás 8 darabra (a formák méretének megfelelően):
80 g búzadara cukor
300 g sárgabarack
2 evőkanál citromlé
100 g vörös ribizli
200 g fehér krémes joghurt

1 Öntsön 80 ml vizet az edénybe. Adjunk hozzá cukrot és forraljuk fel. Csökkentse a hőmérsékletet, és nagyon alacsony lángon főzze 5 percig. Tegye félre a cukorszirupot, és hagyja kihűlni.
2 Közben mossa meg, kövezze meg és keverje össze a sárgabarackot citromlével. A ribizlit megtisztítjuk és villával tologatjuk. Öntsük a sárgabarackra a hűtött cukorszirup egyharmadát. Adja hozzá a szirup második harmadát a ribizlihez, és öntse a maradék cukorlevet a joghurthoz. Keverje össze külön az egyes töltelékeket.
3 Váltakozva rétegezzük az ízesített barackot, a joghurtot, a ribizlit, majd a barackot és a joghurtot ismét a fagylaltformákba. Könnyedén meghúzhatjuk a tölteléket egy bottal a márványképződés kialakításához. Tárolja a fagyasztóban, és amikor a keverék kissé megkeményedik, nyomja a likőrt a popsiclesbe. Hagyja lefagyni körülbelül 4 órán át. Tálalás előtt áztassa a formákat forró vízben körülbelül 10 másodpercig, és távolítsa el a popsikulákat.

Elkészítési idő: 30 perc (hűtés és fagyasztás nélkül)
1 adag 404 kJ/96 kcal-t tartalmaz

Túrós-áfonyás fagylalt házi kosarakban
10 adagra
500 g áfonya + köretnek
100 g búzadara cukor
1 teáskanál citromlé
250 g puha zsíros túró egy tálcában
100 g méz
250 ml tejföl
200 ml tejszínhab
Muffin:
100 g vajat
100 g porcukor
100 g sima liszt
3 tojásfehérje
fehér csokoládé hab a cupcakes letörléséhez

Elkészítési idő: 45 perc (fagyás nélkül)
1 adag 1671 kJ/399 kcal-t tartalmaz

kapcsolódó cikkek

Édes kísértés: Vaníliafagylaltos fantasztikus csokoládé-souffle receptje

Készítsen házi készítésű vaníliafagylaltot a LaPetit sikeres ételblogger szerint

Egyszerű recept házi vaníliafagylaltra, amelyet az egész család szeretni fog

Készítsen áfonya mojito ízesítésű popsicle-t

Örvendeztesse meg családját ezekkel a házi készítésű eperpoppikkal

E-mailben áttekintheti a legfrissebb híreket, az új trendeket és az ízletes recepteket.

Kérjük, olvassa el az adatvédelmi irányelveket és a sütik használatát, mielőtt megadná e-mail címét. Bármikor visszavonhatja előfizetését.