fotó

Az Élelmiszer-ellenőrzési Hatóság figyelmezteti a fogyasztókat a mérgező sterilizált gombák fogyasztására.

A cseh állami mezőgazdasági és élelmiszer-felügyeleti hatóság (CAFIA) a veszélyes sterilizált gombákra hívja fel a figyelmet. A Murklor nevű 200 grammos dobozban, amelyben az ehető lucfenyőt sterilizálni kellett, egy mérgező közös füvet találtak.

A Svédországból származó terméken a mérgező gomba eredeti neve, a Gyromitra esculenta szerepel az eredeti címkén. A CAFIA szerint az eladó maga készítette fel a címkét, a lucfenyő ehető, de latinul Morchella esculentának hívják.

Az elemzés és a szakértői értékelés azt mutatta, hogy valóban mérgező gomba, amelyet egy laikus összekeverhet a lucfenyővel, mert a gombák nagyon hasonlóak.

Az eladónak így azonnal vissza kellett vonnia az élelmiszert az értékesítésből, és az ellenőrzés megindítja vele a megfelelő szankciós eljárást. Az ellenőrzés kiterjedt az élelmiszerekre és takarmányokra vonatkozó RASFF európai gyorsriasztási rendszerben szereplő információkra is, és figyelmezteti a fogyasztókat a gomba fogyasztására.