Az északi sarkkör közelében, Vesterály szigetein, amely Észak-Norvégia egyik legszebb területe, van egy hely, ahol az egyik legjobb minőségű halolajat állítják elő. Nem hiszed? Vessen egy pillantást mögöttünk a halolaj-előállítás kulisszái mögé, ahol az egészség, a minőség és a természet tisztelete a legfontosabb érték!
Olvassa el még: Ismeretlen P-vitamin, amely nélkül nem tudnánk normálisan működni: Mi áll valójában a háttérben?
Bár a legtermészetesebb módja annak, hogy elegendő mennyiségű omega-3 kerüljön a szervezetébe, 200-300 gramm zsíros hal elfogyasztása hetente 2-3 alkalommal, van egy másik módja is. Adjon testének egészséges anyagokat kapszula formájában halolajjal. Győződjön meg róla, hogy ezek olyan jók, mint az Északi-tengerből származó halakat fogyasztani!
Elhozzuk fotóriport az egyik legnagyobb haltenyésztő cégtől, amely évente több ezer tonna lazacolaj előállításáért felelős.
Ideális táj a haltenyésztéshez
Norvégiában nagy hagyománya van a kiváló minőségű omega-3 zsírsavak előállításának. Ennek oka a tiszta tenger, de az ország északi részeinek éghajlata is, amelyet a meleg Golf-áramlat befolyásol, enyhe és napos nyarakkal egész évben hidegebb és sötétebb tél váltakozik. Ez az éghajlat ideális a lazactenyésztéshez!
Lépéseink közvetlenül Nordlaksra irányultak, ami tucatnyi, a lazac- és pisztrángtermesztésre összpontosító tengeri faiskola működik. Itt kezdődik minden lazac és pisztráng élete a vállalat édesvízi helyiségeiben.
Lazac vizsgálat alatt
A hal nagy gondot igényelnek különösen az élet korai szakaszában, amikor rendkívül érzékenyek. Az úgynevezett szurok, más szóval 100 g tömegű "hal tinédzserek", ami készen állnak a tengeri tavak sós vízére történő átadására.
Amikor belépnek az óvodákba, mindegyiket azonnal figyelemmel kísérik, és viselkedésüket figyelemmel kísérik. Hogy túlzottan gondoskodnak róluk, azt egy számítógépes technológiával felszerelt helyiség bizonyítja, amelyben az alkalmazottak nagy monitorokon vannak víz alatti kamerákkal készített képeket nézik a víz alatt és a halastavak felszínén. Igen figyelje meg a halak viselkedését és például megbecsülheti, hogy mikor kell elkezdeni vagy abbahagyni az etetést. Fontos, hogy minden halat gondozzanak, és mindegyikük megfelelő táplálékot kapjon. Ezt a modern etetési központot a halak etetésének ellenőrzésére és ellenőrzésére 2014-ben hozták létre. Az összes tengeri tavat folyamatosan ellenőrzi. Meglepődtünk azon, hogy az egész társaság mennyire komolyan gondolja és részletesen figyeli minden egyes halat!
Az alkalmazottak tudják az egyes halak eredetét, hol és milyen feltételek mellett nevelték. Tájékoztatják őket arról is, hogy milyen ételt esznek. Még mindegyiküket kézzel oltják be a leggyakoribb betegségek ellen. Ez kiküszöböli az antibiotikumok, hormonok és egyéb gyógyszerek szükségességét. Nincs GMO (géntechnológiával módosított szervezet)! Egyébként az ezekből a halakból származó halolaj minősége nem lehet első osztályú. Ezenkívül fenntartható és 100% -ban nyomon követhető forrásokból származik.
Emelt lazac utazás a gyárba, ahol már folyik a halolaj-előállítás. Ismét tanúi lehettünk annak, hogy a gyár alkalmazottai mennyire precízen dolgoznak a halakkal, és milyen pontos sorrendje van a halolaj feldolgozásának.!
Halolaj Szlovákiában
A halolajat a Noble Harvest forgalmazó cég vásárolja meg a Nordlaks cégtől, amely ezt követően étrend-kiegészítőként szállítja többek között a NaturaMed Pharmaceuticals cégnek.
"Tavaly Nordlaksból voltunk kevesebb mint 17 tonna lazacolajat vitt el, és majdnem 120 millió halolaj kapszulát szállított ügyfeleinknek ugyanabban az évben,"- mondja Jan Repa, a NaturaMed Pharmaceuticals PR és ügyfélszolgálati vezetője.
Szerinte a beszállító keresésekor a választás elsősorban két okból esett Nordlaksra.