A közös főzés remek lehetőség a gyermekek számára, hogy pozitív hozzáállást alakítsanak ki az ételekkel és egészséges étrendet teremtsenek számukra. A gyermekek általában szelektívek, és a főzés segíthet abban, hogy megnyíljanak az új ízek felé. Ezenkívül a főzés segíthet az idősebb gyermekeknek a matematika gyakorlásában és a nyelvtudásuk fejlesztésében. Végül a gyermekeknek felejthetetlen sikerélményük lesz, ami támogatja az önbizalom kiépítését.

A gyerekekkel való közös főzés egy kis rugalmasságot és felkészülést igényel az Ön részéről, de megfelelő elvárások mellett ez egy kulináris kaland lehet, amelyet együtt élvezni fognak.

Feladatok a gyermekek számára az életkoruknak megfelelő közös főzéshez

A legfiatalabb 3 év alatti gyermekek

Körülbelül 18 hónaptól kezdve csecsemője valószínűleg el akarja kezdeni a konyhában a "segítséget". Használja ki érdeklődését, de figyeljen a biztonságra. Gondoljon arra, hogy mit érhetnek el vagy megbotolhatnak, és győződjön meg róla, hogy elég messze van, ha valami forró, éles vagy nehéz dolgot cipel.

Íme néhány tevékenység, amelyet a kisgyerekek élvezhetnek főzés közben:

  • Zöldségek és műanyag edények mosása - ez egy nagyszerű módja a zöldségek nevének megtanítására és az érdeklődés felkeltésére, amely remélhetőleg ösztönözni fogja őket a különféle ételek kipróbálására.
  • Összetevők keverése kanállal, forrással vagy kézzel (szobahőmérsékleten)
  • Szakadás és zúzás - gyógynövények és saláta tépése vagy gyümölcs, vaj stb.
  • Szűrés liszt és cukor
  • Összetevők szórása egy mérlegbe

Óvodások 3-5 éves korig

A 3 éven aluli gyermekek számára felsorolt ​​készségek mellett a 3-5 éves gyermekek képesek betartani az utasításokat, és számos készségre tehetnek szert. Ez a gyerektől függ, mert sok gyermek ebben a korban nem akar hallgatni, ezért először is gondoljon a biztonságra, és ne próbáljon meg semmit, amiről Ön nem biztos, hogy képes nemcsak fizikailag, de szellemileg is kezelni.

3–5 éves gyermekek főzése közben kipróbálható tevékenységek:

  • Vágás gyógynövények baba ollóval
  • Vágás puha alapanyagok, pl. vaj, gomba, eper, műanyag kés segítségével
  • Kivágni módon - válasszon műanyag formákat
  • Festés vaj vagy kenés formák
  • Gyűjtemény - paradicsom vagy szőlő betakarítása a szőlőből
  • Hámlás narancs vagy keményen főtt és hűtött tojás (vigyázzon a maradék hőre)
  • Tojástörés
  • Hely beállítás - Bátorítsa őket, hogy tartsák tiszteletben a családi étkezés szertartását

Iskolások 6 éves kortól

Bonyolultabb technikákat és eszközöket mutathat be 6 éves kortól kezdve a gyermekek számára. Ebben a szakaszban fontolóra veheti a kés megvásárlását a fiatal szakácsok számára vagy egy kis felnőtt kés használatát. Ha úgy gondolja, hogy meg tudom csinálni, mindig vigyázzon rájuk, mert nagyon könnyű levágni magát (még felnőtteknek is).

Tevékenységek, amelyeket kipróbálhat az iskolásokkal való főzés során:

  • Szeletelés egy kis kés használatával - a gyerekeknek meg kell tanulniuk elrejteni az ujjaikat, hogy ne kerüljenek veszélybe
  • Rács - vigyázzon, ne kerüljön túl közel a végéhez
  • Tevékenységek az alapvető matematikai eljárások gyakorlásához, mint pl adagolás (számláló kanál vagy más mérőpohár segítségével)
  • Erő alkalmazását igénylő tevékenységek mint például a tészta sodrása, a citromlé kinyomása, a burgonya sajtolása és hasonlók

Szórakoztató tevékenységek a közös főzéshez

Az egészséges táplálkozás még érdekesebb lesz, ha megpróbál különféle szórakoztató recepteket készíteni a gyerekekkel.

Készítsünk össze egy dinnye cápát

Készítsen különféle dinnyefajtákat, egy kést és egy gombócot dinnyéhez vagy fagylalthoz. Vágjon egy lyukat a szájába és a fogaiba egy vörös dinnyéből, a többi dinnyét vágja félbe, és távolítsa el a kockákat (ha sárga vagy narancssárga van). Hagyja, hogy a gyerekek spatulával készítsék el a golyókat a dinnye belsejéből. Addig adj vörös fogakat a vörös dinnyéhez. Töltse meg a dinnyét különböző dinnyék golyóival, vagy adjon hozzá további gyümölcsöket. És van egy remek nyári tizeded vagy desszerted.

Mosolygó szendvicsek

hogyan

Kenje meg a vajat a kenyér egyik oldalán. Hagyja, hogy a gyermek szabadjára engedje fantáziáját, és más ételekből, például mazsolából, sajtból stb. Hozzon létre szemet, orrot, szájat és hajat. Bátorítsd a gyerekeket, hogy legyenek kreatívak, és egyék azt, amit létrehoztak.