Burgonya, majoránna, sajt (eidam, kéksajt)
Tegyen olajat egy serpenyőbe, melegítse fel és helyezze a reszelt burgonyát egy durva reszelőre. Megszórjuk majorannával. Hagyja kb 3-4 percig sütni, majd fordítsa meg, és ismét megszórja a majoránnával és a sajttal (ha a kéksajtot teszem, a burgonyát nem sózom meg túl sokat. Sózzuk az eidamot). Süssük újra 3-4 percig, mire a sajt megolvad és a burgonya megpuhul. Bolti salátával tálaljuk. Finom és főleg gyorsbüfé egy remek vacsorához. Nagyon népszerű nálunk.
Gomba, tojás, olaj, alapanyagok három csomaghoz (tojás, liszt, zsemlemorzsa)
Először készítek egy tojást. Kevés zsíron megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a gomba szárát, és sütés után két tojást keverünk hozzá. Sózzuk. Időközben már elkészítettem a gombákat, amelyeket lehámozunk és kifaragjuk a lábakat. Töltsön meg gombát és csomagolja be három csomagolásba. Ez jó dolog nekünk ... fincsi.
Hozzávalók: Spenót, szalonna, kemény sajt Palacsintához: tojás, liszt, tej, só
Spenótot főzünk, ahogyan megszoktuk. Klasszikus palacsintákat sütünk. A vajjal megtörölt tepsibe szépen egymás mellé helyezzük a spenóttal töltött sodrott palacsintákat. Hagyja sütni a sütőben, hogy a sajtból szép arany kéreg legyen.
PASTRY - 35 dkg félig durva liszt, 12-15dkg cukor, 1 sütőpor, 12dkg megolvasztott Hery, 2 tojás, 2 evőkanál olaj, 3/4 csésze tej, egy csipet só FÉL-NÖVEKEDÉS - 18dkg vaj vagy Hery, 4 evőkanál rum, 3 evőkanál forró víz, 20-25dkg porcukor, 4 dkg kakaó.
PASTRY - keverje össze a lisztet, a cukrot, a PDP-t és a sót, adjon hozzá más "nedves" összetevőket és keverje össze. Kivajazott és lisztezett tepsibe öntjük, és rózsaszínűre sütjük. Miután a fakanál másik végével megsütötte, az egész zsemlét "rázza meg".
JEG - Oldja fel a vajat, rumot és vizet, és adjon hozzá kakaóval elkevert cukrot. A csatlakozásig főzünk.
Hagyja a habot egy ideig hűlni, majd öntse a desszertre. Szépen fokozatosan közepétől úgy, hogy a hab minden lyukba kerüljön. hagyjuk megszilárdulni és tálaljuk.
Ez a zsemle rettenetesen nagyon jó, és ami a legfontosabb - SUPER GYORS és be nem jelentett látogatásra alkalmas (a legtöbben még mindig otthon vagyunk az összes hozzávalóval).
200 g félkész liszt, 4 tojás, 150 g lisztcukor, 4 evőkanál meleg vízzel meleg. A felszínen: 1 lekvár vagy lekvár, kb. 1,5 csomag piskóta, rum + víz (kb. 1dcl 1: 1 arányban), csokoládé hab (vagy főzőcsokoládé + egy darab 100% zsír). Krém: 1 Salko, 1 túró és egy kocka vaj (én inkább Zl.Hanou-t vagy hasonló vajat használok) Sütéshez: zsír és vastag liszt a tányér vagy sütőpapír öntéséhez.
Miután vártam egy látogatást, kipróbáltam ezt a receptet. És olyan jó volt, hogy a látogatók nemcsak a vágások miatt térnek vissza:-)). Bár bonyolultnak tűnhet, ezek a vágások egyszerűek.
A legjobb, ha előző nap készítünk karamellát. Tegye az egész bontatlan dobozos édes sűrített tejet vízbe, és főzze kb. 2 órán át (adjon hozzá vizet, hogy a doboz még forrjon a víz alatt), majd hagyja kihűlni ugyanabban a vízben. Hűtött állapotban nyitva, vajjal és túróval felverjük.
Vagy: 1 főtt Salko + 1 vaj és karamellás puding 400 ml cukormentes tejből.
A sárgáját felverjük cukorral, és kanállal hozzáadjuk a vizet. Ezután keverjük hozzá a lisztet, végül a tojásfehérjét. Mindent gondosan összekeverünk, és egy letörölt és kiürített tepsire vagy sütőpapírra terítjük és megsütjük. VAGY használhatja kedvenc receptjét egy szelet vagy sütemény korpuszához.
Kenje meg erősebben a kihűlt korpuszt lekvárral vagy lekvárral, tegye a piskótákat, amelyeket rummal vízben áztattunk (1: 1). Ezután szórjuk meg karamellkrémmel, és öntsünk csokoládé habot. Ha kétszínű felületre vágysz, akkor én is és én is a villával hullámokat lendítünk a krémig, hogy összekapcsoljuk.
Hűtőbe tesszük és jól tároljuk:-). Aha.
Jóízlés !
masiko (bármi, szelet, darab .), kevés olaj, fél csésze Kremza mustár (elfelejtettem hozzáadni a kicsi), de ha nagy családnál dolgozik, akkor akár az egészet akár kicsi, akár nagy, attól függően, hogy hogy tetszik, 2 nagy hagyma, 1 mozsár fokhagyma, só és bors.
Akinek van szelete, kopogjon, mert voltak darabjaim, így nem csináltam velük semmit. Tegye a húst egy tálba, adjon hozzá sót, borsot, öntsön kevés olajjal elkevert mustárt és tegyen nagy réteg apróra vágott hagymát és fokhagymát. Az így feltöltött húst egy éjszakán át töltve hagyják. Másnap megsütjük, majd felöntjük és a sütőbe tesszük, először letakarva, majd hagyjuk sütni.
Amikor a hús puha, megverheti, hihetetlen, amit csak a mustár képes.
1/2 kg sima liszt, 250 ml langyos tej, 1 tojássárgája, 40 g búzadara cukor, 50 g vaj, egy csipet só, 1 vaníliás cukor és 1 kocka élesztő (élesztő) kenéshez: egy darab vaj és egy teáskanál rumot
Ezekből az összetevőkből kézzel vagy házi pékségben készítjük a tésztát. Hagyja a tésztát 1/2 órán át kelni, majd ossza szét a tésztát és görgessen ki egy tányért, amelyből egy pohárral kivágtuk a kerekeket. Helyezzen elakadást vagy beszorulást a kerekek felére, és takarja le a másik kerékkel. Ujjainkkal nagyon megnyomjuk a széleket.
Sütőpapírral bélelt vagy törölt tepsire tesszük, hagyjuk még 20 percig kelni, mielőtt a sütőbe tennénk, majd 170 C-on kb. 13 percig sütjük.
A sütőből való kivételt követően azonnal megszórjuk olvasztott vajjal, egy teáskanál rummal és cukorral.
KÉSZ: 250 ml langyos tej, 1 egész tojás, 2 dkg vaj, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál zsír, 2 evőkanál rum, 250 g félig durva liszt, 250 g sima liszt (ez csak 500 g félig durva liszt), 100g cukor, 2 teáskanál szárított élesztő, citromhéj, 1 vaníliás cukor. kb. 1 cm vastag szelet vaj a kihúzott tészta későbbi kenésére, 1 tojás a PUDINK bekenésére: 400 ml tej, 1 zacskó vaníliás puding, 1 vaníliás cukor DÍSZÍTÉSHEZ: konzerv mandarin, de használhatunk őszibarackot, szilvát is. mit szeret
A tészta receptje az "enyém", ez egy univerzális kovászos tészta, de Lenka édesanyám honlapján, a www.mamincinyrecepty.cz oldalon néztem meg ezeknek a nagyszerű gyors süteményeknek az ötletét.
Először felmelegítjük az olajban a zsír és a vajat, és hagyjuk kihűlni. Ezután öntsük ezt a keveréket langyos tejbe, adjunk hozzá tojást és rumot. Ezután a nyersanyagokat a formába tesszük a megadott sorrendben. Bekapcsoljuk a 6. számú programot - tészta.
Tehát 15 perccel a program vége előtt megfőzzük a pudingot, hogy lehűlés nélkül ne késlekedjünk feleslegesen. Keverjen össze egy vaníliás pudingot vaníliás cukorral 200 ml tejbe. Még 200 ml-t tartunk az el. melegítse a kályhát a 4. helyre, és amikor füstölni kezd, adjon hozzá tejet és pudingot, és alaposan keverje össze, amíg a puding besűrűsödik. Ez az adag csak az összes süteményt adta nekem, és a sűrűség is megfelelő volt.
Amikor a tészta elkészült, lisztezett sodrófára sodorjuk, és kb. 30x50 cm-es palacsintára vagy bármi másra számíthatunk.;-) Kenje meg a palacsintát melegített vajjal, és tekerje össze, mint rétes a hosszabbik oldalán (a tésztát is próbáltam két kisebb palacsintára, vajra és szeletre osztani. A kerekek szebbek, a cupcakes mérete kissé kisebb, de sütéskor nagyobbak lesznek, és megfelelőek, és nem akkorák, mint az egyik palacsinta, és nekem 41 volt belőlük - lásd sütemények túróval és lekvárral). Ezután egy késsel kb 1 cm vastag kerekeket (csigákat) vágunk, amelyeket sütőpapírral bélelt tepsire teszünk (én még mindig zsírral sütöm a papírt). Helyezzen lyukat minden egyes csigába az ujjaival, töltse meg pudinggal, kenje meg a felvert tojást, és végül mandarinnal díszítse. 180 ° C-ra előmelegített sütőben aranysárgára sütjük. A még meleg süteményeket megszórjuk porcukorral.
Ebből a tételből 26 darab süteményem volt, 8 cm átmérőjű.
TIPP: Tegye a süteményeket a sütőpapírra, egymástól távolabb, mert a sütés során sokat nyernek, és velem történt, hogy csatlakoztak hozzám.:-D A külön külön szépen ment, de nem voltak olyan szépen kerekek, mint kellene.:-D
Mindenképpen próbáld ki, mert nagyon szép, hogy tényleg elkészíted az összes tésztát, és nem kell kerekekkel kivágnod.:-D
KEREKEKEN BURGONYÁT VAGYUNK (kb. 0,5 cm). A TÁLBA HELYZEM, RÁZSFŰSZEREKKEL, SÓVAL HIDEGÍTEM, ÉS MINDEN HATOTT KIS OLAJT.
VÁGJON MEG A KEREKEKET, ÉS AZTÁN MINDENT A SPATULÁRÓL ADOK (burgonyaszelet + kolbász + hagyma + szalonna + kockára vágott bors) CCA-t 45 percig sütök a kemencében. JÓÍZLÉS:-))))
darált hús, legalább háromféle szalámi (adok: sonka 20dkg, szalámi zöldségekkel 20dkg és szalonna 15 dkg), piros és sárga paprika kéksajt mustár, és néha adok hozzá kolbászt
Kóstolja meg a darált húst, ahogyan megszokta. Hozzáadok egy kissé tejben áztatott kiflit (most kenyérmorzsát próbáltam kifli helyett, és azt mondanám, hogy jobb!), Két tojást, egy kis apróra vágott hagymát, fokhagymás grillfűszereket és sót.
Az elkészített húst kenje meg olajjal (kb. 1 cm) bekent fólián, szórja meg mustárral, és tegyen szalámit, sonkát, szalonnát, paprikát és kéksajtot.
Csomagoljuk, tepsire tesszük, letakarjuk vízzel és megsütjük. Sütés előtt tépje le a fóliát a tetején, és hagyja, hogy a felület aranyszínűvé váljon.
Sütés közben ne felejtsen el csöpögni.
Vagy másnap készen teheti a hűtőbe, mint én (ebben az esetben, de ne öntse azonnal, hanem amikor másnap a sütőbe teszi).
Holnap délután hozzáadom a kész fotót. Ezt a tekercset előző nap a hűtőben készítem el.
Gombóc, ketchup, hagyma, szeletelt sajt, szalámi (Junior, diéta stb.) Só, bors. Hl. liszt, tojás és zsemlemorzsa hármasokhoz, fogpiszkáló.
Körülbelül 5 évvel ezelőtt jutottam el a recepthez, egy barátom hagyta kitalálni, mit ettem - miből áll. Nem sejtettem. Sok más ember vitatkozott, senki sem ismerte fel a gombócot. Próbáld meglepni te is:-D Remekül használható maradványok és régebbi gombócok.
Vágja a gombócot gyengébb körökbe, dörzsöljön egy kis ketchupot minden körbe az egyik oldaláról. Tegyen egy szelet sajtot, egy hagymakereket, egy vagy két szalámi sajtot az így szétterített kerékre, és takarja le egy második zsírozott gombóckerékkel. Fogpiszkálóval összekötjük, klasszikusan három csomagba csomagoljuk őket, én kétszer becsomagoltam őket, és sütés előtt kihúztam a fogpiszkálót. Sütjük vagy sütőben, vagy nagyobb mennyiségű olajjal. Köretnek hasábburgonyát tettem, de elég gazdag, így elég is elegendő.
Körülbelül 20 db-hoz: 0,5 liter víz, 6 evőkanál olaj, só vagy valamilyen növényzet ízlés szerint, 0,25 liter durva búzadara, füstölt (legalább 20 dkg) - és ideális esetben teflon rakott, de nem szükséges.
Forraljuk fel a vizet olajjal és sóval. Húzza le a leggyengébb lángot és adjon hozzá búzadarát - állandó keverés közben. Addig keverjük, amíg egy egységes golyó képződik (2-3 perc), amely nem tapad az edényekhez (egyszerűen - alapvetően tészta: o)). Egy serpenyőben apróra vágott füstölt húst sütünk, és belekeverjük a tésztába. Ezután egy nagy kanállal kivágjuk a gombócokat, amelyeket élénken megsütünk - lehetőleg illatos füstölt zsíron - és enyhén leporoljuk borssal. Vagy ne keverje a füstölt húst a tésztába, hanem öntsön gombócokra, savanyú káposztával!
Nem telik el negyed óra (ha a káposztát előre elkészítik), és remek csemege.
Ha valakit érdekel, felveszek egy fotót az eljárásról.
SZÜKSÉGES ADALÉKOK
1 túró, 2 tojás, 150-200 g gothai (vagy más kolbász), 2-4 gerezd fokhagyma, 1PL vegeta vagy más fűszerek (attól függően, hogy mi van otthon), só, bors, zsemlemorzsa, sütőolaj
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
A zsemlemorzsát kivéve mindent összekeverünk (a szalámit durvára reszelem), zsemlemorzsával besűrítjük, hogy a tészta megfelelő legyen. Kanállal vágjuk ki a pogácsákat, csomagoljuk zsemlemorzsába és megsütjük.
"Tésztával" jól működik, nem nagyon ragad. Szeretjük ezeket a villámcserkészeket otthon, de mindig megeszem nekem. és még fényképezni sem volt időm.
Tökéletes tollal, de kenyérrel vagy salátával is.
4-5 főtt burgonya - az előző napi legjobb, 600 g. sima liszt, 1 kocka élesztő vagy 1 zacskó szárított élesztő teáskanál só kb. 200 ml langyos víz,
Őrölt burgonyát főzve, hűtötten, adjon hozzá lisztet, sót, vizet és élesztőt, vagy szárított élesztőt a tálhoz. MEGFELELŐ FELDOLGOZÁS ÉS HAGYJA MEG A FORRÓ HELYET, hogy felvegye a mért tekercset, hogy kis táskákat hozzon létre a pálma méretéről. SÜTÉS ELŐTT A TÁSKÁKAT SÜTEM VÍZVEL VAGY VÍZ TEJJEL. SÜTÉS PAPÍR SÜTÉSÉN - FŰTETT SÜTŐBEN, 190 FOKON 15 KÖZÖTT - KIS EZÉRT.
LEHETSÉG KORÁBBI NAPTÓL HASZNÁLNI A burgonyát, és nem dobhatja el, NEM CSAK BOMBA, DE Ízletesebb és egészségesebb, mint a klasszikus tekercsek. A GYERMEKEK SZERETIK ŐKET A SZALOMÁVAL, SAJTAL ÉS KÍNAI KABINÁVAL. A HELYI BARÁTTÓL SZEReztem A RECEPTET, NEM TUDOM A SZÁRMAZÁST.
Kolbász, ketchup, 1-2 hagyma, 1 sötét sör, 20-30dkg sajttégla, teljes zsírtartalmú mustár
Vágjuk a kolbászokat, nem vágjuk őket a végéig, úgy kell elkészíteni, mint egy zseb, ujjainkkal kinyitjuk a zsebet, sütés közben kanállal belehelyezünk a zsíros mustárt. Miután minden szendvics készen áll, ráteszünk ketchupot, én úgy csinálom, hogy a szendvicseket mintha ketchup borítaná. Végül öntöm a sört, a tetejére vágom a hagymát, tetszik nekünk, a kódnak nem kell, tehát nem adja, És betolom vele a sütőbe. Fedetlenül sütjük kb. 40-50 percig 180-nál. Kenyérrel tálaljuk, és ez nagyon jó dolog.
4 fő részére: 8 burgonya, 2 paprika, 2 hagyma, 1 mozsár fokhagyma, 12 gomba, 1 kolbász (nálunk valachiai, gombával együtt engedjünk sok levet, ami kívánatos), 1-2 csirke szelet, sajt. (vagy mi található még otthon, az évszaktól és a saját ízlésétől függően), ill annál is inkább, úgy sem marad
Kedvenc süteményünk lédúsabb és keményebb változatai (néha tepsiben sütök):
1. Vágjon mindent kisebb darabokra, sózza, ízesítse, kenje meg olajjal.
2. Hámozzon le 4 darab méretű tepsiből a fóliatekercsből.
3. A sajt kivételével az összes hozzávalót ossza fel csomagokra, burgonyával lefelé, hússal felfelé.
4. Tépjen le további 4 darab fóliát, tekerje felülről a csomagokat, és tegye egy tepsibe.
5. 180-200 fokon sütjük kb. 3/4 órán át, amíg a tartalma szépen megsül és megpuhul.
6. Fedje fel a felső fóliadarabokat, fektesse le a sajtszeleteket és süsse rövid ideig.
kenyér, tojás, szalámi, sajt, só, olaj és bármilyen zöldség
Vágja le az olajat a kenyérszeletekről. Égesse meg az olajat, tegye a kenyeret, és üsse bele a tojást. Sózzuk meg, tegyünk szalámit, felváltva készítsük el a sajtot és pirítsuk meg. Ne sütjük hirtelen, hogy a tojások megsüljenek. az étkezők lehetőségeihez és ízléséhez. Személyenként csak egy pirítósra van szükségünk. Nagyon gazdag. Az ember szereti a sört. finomság.
tekercs, kolbász vagy sonka szalámi, kemény sajt, (sima liszt, tojás, zsemlemorzsa) három csomagoláshoz, sütőolaj.
vágja körökre a kiflit, és nyárson egy rúdra kolbászt vagy szalámit és sajtot, csomagoljon három csomagolópapírba és pirítsa meg, burgonyával és tartárral tálalja. Nagyon jó és különösen gyors
szelet kenyér, olvasztott sajt és minden, amit szeretünk:-)))) szalámi, kemény sajt, kukorica, hagyma, fokhagyma.
festj egy szelet kenyeret vékony vajréteggel és olvasztott sajttal, majd tedd azt, amit szeretünk és sütőlemezre sütjük (a fényképen olvasztott sajt morf. füstölt és kemény sajt) A gyermekeim imádják:-)) )
leveles tészta, közönséges szalámi, káposzta, tojás, kömény, különféle fűszerek (hogy ki mit szeret)
kockákra vágott szalámi, káposzta, fűszerek --- keverj össze mindent, majd tedd a keveréket hengerelt leveles tésztára
Hozzávalók: 1 burgonya, só, 5 dkg Hery, 2 dcl tej, ½ élesztőkocka, kb. 50 dkg hl. Liszt
Kaparjuk fel a burgonyát, vágjuk fel és főzzük sós vízben, ne öntsünk vizet. Aztán hagyjuk, hogy Hera feloldódjon.
Öntsön hideg tejet, forró burgonyát és vizet, élesztőt és egy teáskanál cukrot a turmixgépbe, és keverje össze. Öntsük a keveréket egy tálba liszttel, majd puha tésztává dolgozzuk, mint a gombócokat, és hagyjuk kelni.
A megkelt tésztát sodrófára tesszük, egy pohár kerekekkel felgöngyöljük a tányér felére, vízzel eloszlatjuk a kerületet, a kerekek közepére halmozzuk az esetleges tölteléket, a tészta másik felét meghúzzuk és a kerekeket levágjuk egy pohárral. Hagyja egy ideig pihenni, majd pirítsa meg.
Töltelékek: Főzzünk főtt burgonyát + sült hagymát + kolbászt + sót + borsot
Friss alma
Túró + cukor + mazsola
Lekvár
Ma megtöltöttem rántottával, angol hagymával és sajttal
Amennyire nem volt töltelék, megsütöttem a zsinórokat, és megszórtam fahéjas cukorral
4-5 főtt burgonya (héjában), 10dk kéksajt (lehet, hogy több is lesz), 15dk sonka szalámi, 1 tojás, 1 csésze tejszín, só, bors, kömény.
A főtt burgonyát körökre vágjuk, tepsibe tesszük, sózzuk, borsozzuk, megpirítjuk. Ezután tegye a szeletelt sonka szalámit a burgonyára, és szórja meg kék sajttal. Egy tálban megkenjük a tojásokat tejszínnel, és ráöntjük erre a burgonyára! Kb. 15 percig sütjük. JÓÍZLÉS.:RÓL RŐL)
150g sonka 150g eidam 4 tojás 3-4 gerezd fokhagyma (tehetünk fokhagymás pasztát is) olaj, borsó, ízlés szerint kevés grillezett fűszer vagy aki szereti, régebbi kenyérhez adtam szárított metélőhagymát is
vágja a sonkát apró kockákra (szeletelt sonkám maradt a hűtőben, így itt vágtam és nem számított), reszeljük le a sajtot, adjunk hozzá tojást, fokhagymát aszerint, hogy ki szereti fűszerekkel ízesíteni. festse az elkészített keverékkel, és hagyja forró olajjal megsütni azon az oldalon. Amikor a kenyér áthalad a serpenyőn, óvatosan fordítsa meg és sütje meg a másik oldaláról. Amikor a másik sátorból megpirítják, vegye ki papíron egy szalvéta, amely felszívja a felesleges zsírt.
3/4 kg hagyma, 10 dkg kemény sajt, 10 dkg kolbász, 3 egész tojás, olaj vagy sertészsír, bazsalikom, só és bors ízlés szerint, 1 x leveles tészta.
Vágja le a hagymát, és hagyja, hogy zsírra vagy olajra mázolódjon. Aztán hozzá
hozzákeverjük az apróra vágott kolbászt, a reszelt sajtot, hozzáadjuk a tojásokat és ízesítjük.
Húzza ki a leveles tésztát a törölt kisebb lemezbe, készítse el a széleit
és a kevert keveréket elosztjuk az egész felületen.
Előmelegített sütőben, 180 - 200 fokon sütjük.
a forma átmérője 30 cm