Ha naponta öt ételt kell megennie, bizonyos speciális szabályok szerint ez valódi problémát jelenthet. Nem csak a menü menüre vagy a helyi büfére ugorhat. Általában csak az ásványvíz áll rendelkezésükre, és ezzel sem lehet túlzásba vinni.
Főzünk magunknak és nagyon szerencsés, hogy felváltva tudunk dolgozni. Általában legalább két napig próbálunk főzni, és elkészítjük az egyes ételek különböző összetevőit, amelyek több napig használhatók. Például a zöldségleves mindkettő számára több napos vacsorát nyújthat.
Hasonló a majonézzel. Hűtőszekrényben több napig tart, saláták, tésztafélék és hasonlók önteteként használható. Ennek a fantasztikus majonéznek a receptjét az előző blogunkban kaptuk meg a beszélgetésben (egyébként a vita a receptről elképesztő - ezek voltak az idők:)), és ez egy nagyon remek recept, amelyet egy kicsit módosítottunk, hogy elkészüljön kalóriatakarékosabb. Szükségünk van keményre főtt tojásra. Adjunk hozzá egy deci tejet, egy deci olajat, egy evőkanál mustárt, egy csipet sót és egy csipet nulla cukrot egy tojáshoz.
A kemény tojásokat tejjel összekeverjük merülő keverővel. Ezután keverés közben fokozatosan adjunk hozzá olajat.
Hozzáadunk mustárt, sót, nulla cukrot, alaposan összekeverjük és van majonézünk. Itt még mindig egy-egy arányban keverjük fehér joghurttal.
Induljunk nyársra.
Szükségünk lesz pulykamellre, lilahagymára, pulyka sonkára és almára. A mustár, fokhagyma, olaj és egy csipet só pácolásához.
Először a pác hozzávalóit keverjük össze, és a nagyobb darabokra vágott pulykamellet jól összekeverjük. A mag almáját lecsupaszítjuk és oktávokra vágjuk. Vágjuk a hagymát félholdra.
Néhány húsdarabot sonkába csomagolunk, és fokozatosan átnyomjuk az egészet a nyárson. Helyezzük egy tepsibe, és fedjük le három deci vízzel. Körbe tehetjük a maradék hagymát és almát.
Kétszáz fokosra melegített sütőben kb. Huszonöt-harminc percig sütjük.
És egy melléklet. A főtt céklát durva reszelőn reszeljük le és keverjük össze majonézzel. És készen vagyunk.