MINDEN RECEPT
GYERMEKKÜLÖNLEGES
LEVESEK
CSIRKEHÚS ÉS Baromfi
MARHAHÚS
SERTÉSHÚS
DARÁLT HÚS
HAL ÉS TENGERÉSZET
ZVERINA
HÚSMENTES ÉTELEK
 SALÁTOK, TÖMEGEK
Rizs és tészta
PIZZA
ÉDES ÉTKEK
PASTRIES, CUPS
ÉDESSÉG
GYÜMÖLCS
JAMS
ÍZ
BEVONATOK
Italok, italok
NYÚLHÚS
GLUTÉN mentes étrend
SZERKEZETEK
HUBS
MÁRCSA
NÖVÉNYI ÉTELEK
HÁZI GYÓGYSZER
DIÉTA
KARÁCSONYI Cukrászda
 VERSENY
HÁZI SÜTŐK
GRILL
SÜTÉSEK
MI A HÁZ DAL
DIA RECEPTEK
APPETIZEREK
GŐZÖS
LAKTÓZMENTES ÉTELEK

BEVONATOK

Francia élesztő terjedt a TOFU-ból

[recept sz. 37008, 2011.2.6.]

francia

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

1 hagyma, kb. 1/3 pórus, 2 kocka tofu natúr sajt, 4 kocka élesztő, gyógynövények: koriander, rozmaring, bazsalikom, chili, 3 PL olívaolaj, 2-3 PL szójaszósz, tengeri só A mennyiség megduplázódott, mert ez a kenés mindannyian szeretjük, a gyerekek felét elviszem, mielőtt befejezem, majd hozzáadom a chilit.

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Már megvan az alapja az itt elterjedt tofunak, de nem kényszerítem a néhány receptem átkutatására, újra ide teszem:)
Nagyon szeretem a szójakrémeket, de nem szeretek vásárolni, mert konzervek és ízesítésűek. Ezért kidolgoztam a saját receptemet, amely nagyon közel áll a burkolatban elterjedt francia szójahoz, talán valakinek is tetszik, és örömmel fogadja ezt a recept-útmutatót az otthoni változatához.
Fűszerek és fűszernövények, amelyeket használok - helyettesítheti kedvenceivel, alapja tofu, élesztő, hagyma és póréhagyma, vagy egyikük, só és bors. Gyomorirritációja miatt alig használok klasszikus őrölt fekete borsot. Korianderrel és rozmaringgal helyettesítem.
Aki szereti, használhatja a curry fűszert, ez az egy fűszer nem népszerű nálunk.