- Darabok: 1
- Adagok: 6.
- Felkészülési idő: 20 perc
- Főzés: 30 perc
- Kész valamire: 50 perc
Nyersanyagok
- 500 g csirkemell
- 400 g burgonya
- 200 g krémsajt
- 1 kisebb hagyma
- 50 g vajat
- só ízlés szerint
- őrölt feketebors
- kapor
- babérlevél
- 180 g sárgarépa
Az elkészítés módja
1. Lépés
Tegyen 3 liter csirkemell vizet egy edénybe, és forralja fel. Amint a víz forrni kezd, adjunk hozzá egy teáskanál sót, egy kis új paprikát, babérlevelet, fekete borsot és főzzük körülbelül 20 percig. Ezután eltávolítjuk a húst .
2. Lépés
Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk kisebb kockákra, adjuk hozzá a forrásban lévő húsleveshez, és főzzük kb. 5-7 percig.
3. Lépés
Egy másik serpenyőben adjunk hozzá vajat, adjuk hozzá a finomra vágott hagymát és a reszelt sárgarépát egy durva reszelőn.Mindent megsütünk és ízesítjük kissé őrölt fekete borssal. főzzük még 5 - 7 percig.
4. Lépés
A főtt húst kisebb darabokra vágjuk és hozzáadjuk a húsleveshez, hozzáadjuk az olvasztott sajtot is, és felforraljuk, hogy a sajt megolvadjon...
5. Lépés
Ezután sót adunk hozzá és apróra vágott gyógynövényeket adunk csak ízlés szerint.Például petrezselymet vagy kaprot.Kenyérkrutonnal tálaljuk.