A gyümölcs és zöldség a változatos étrend alapvető forrása. Vitaminok, ásványi anyagok, rostok, zsírsavak és fruktóz természetes forrása a legtermészetesebb formájában. A túlnyomó többség előnyére tudja használni őket. Nagyon fontosak, mint minden egyes ember megfelelő táplálkozásának összetevői.
Javasolt friss gyümölcsöt és zöldséget enni nyers állapotban, napi több adagban.
Nagy hangsúlyt kell fektetni az óvodás és iskolás gyermekek gyümölcs- és zöldségfogyasztására. A gyermekek gyakran gondot szenvednek a friss zöldségek és salátáik fogyasztásával. Tanítsa meg a gyermekeket enni ezt a természetes rost- és vitaminforrást. Későbbi életkorban ezeket az ételeket természetesnek fogják venni.
Hogyan tanítsuk meg a gyerekeket gyümölcsök és zöldségek fogyasztására?
Kicsit el kell játszania az összetevők kiválasztásával, valamint az ételek megfelelő és játékos módon történő kiszolgálásával.
A gyerekek egyértelműen szeretik a változatosságot, a színt és a fantáziát.
Készítsen több gyümölcsből és zöldségből apróra vágott, például kedvenc játék alakjában elrendezett gyümölcsöt. A gyermek mindenképpen eléri az így elkészített snacket.
Szükséges továbbá, hogy a szülők gyümölcsöt és zöldséget fogyasszanak gyermekeikkel, és egyúttal meg kell dicsérniük, hogy milyen jó, milyen fantasztikusan ízlik, és ezáltal valóban motiválják gyermekeiket az evésre. A gyerekek általában azt eszik, amit szüleik látnak enni. Természetesen, ha a gyermek negatív kijelentést hall az elkészített ételről: "Nem szeretem ezt, ez meg ez és ez a másik", akkor tudat alatt kerülni fogja az ilyen ételeket és elutasítja őket.
Szeretné, ha gyermeke egészségesen étkezne? Ti, felnőttek, pozitív példát mutatok neki.