prosecco

Ha Olaszországban keresi a nyár szimbólumait, az egyik ikon garantálja a Prosecco-t. Bor fiatal, gyümölcsös ízű, virágos aromával és finom buborékokkal, amelyek csillogó és intenzív pezsgéssel nyújtanak felfrissülést.

Ha jelenleg annak élénk színére gondol, amely kóstolások során közvetlenül a vékony kristálypohárban szikrázik, hidd el, hogy előfordulhat, hogy kevert italokban gyakrabban találja meg, mint amennyit vet. Mely italokat kell keverni, hogy érezze a puha Proseccót és annak erős frissítőjét?

Merítsen ihletet a hangolt klasszikusok sarka által, amelyet többé-kevésbé alkalmazkodtunk régiónk szokásaihoz és ízléséhez.

1. Aperol Spritz

Ez egy abszolút klasszikus, amelyhez több hétig vonzódnak a szupermarketek szórólapjai. Ha még nem kóstoltad, bátran engedd bele az elkészítését közvetlenül a pohárba, amelyben tálalod.

A száron lévő borospohárban gyűjtsön össze 20 ml szódát, 60 ml Aperolt, 90 ml játékos Terra Serena Prosecco Treviso Frizzante és ne felejtsen el néhány jégkockát és narancsszeletet.

Elképesztően csillogó és kivételes színével közvetlenül arra ösztönzi Önt, hogy nyúljon hozzá. Bár az Aperol Spritz édes, narancssárga cukorkának tűnik, az első korty azonnal a helyes irányba mutat. Minden a citrus héjának frissítő keserűségén forog, amelyen keresztül behatol a Prosecco gyümölcsös frissessége.

A nyelv enyhe gyöngyfűzése a hűvös torokérzettel együtt rendkívül üdítő, és bár olyan emberekkel számol, akik nem keresik a forró ízeket, minden kellemes, nyári hangulatban telik. A frissesség olyan puha és telt, hogy örökre emlékezni fog erre az ízre. Ez egy ital a gyors és lassú iváshoz, amely felfrissít téged csak sétára, de étkezés után is.

És mi csodálatos benne? Ha elkezded a szalmán keresztül narancsszeletekbe fúrni, új ízárnyalatok jelennek meg, amelyek még erőteljesebbé teszik az élményt.

2. Hugo Spritz

Egészen más élmény vár rád abban a pillanatban, amikor nekilát a második receptünknek. Keverjen össze 15 ml alapszirupot, 120 ml kellemesen pezsgőt közvetlenül tálalásra kész csészében Reya Valdobbiadene Prosecco Superiore és 30 milliliter szóda.

Mindez tartalmaz néhány jégkockát és mentalevelet, amelyeket az ujjak közé dörzsölve felszabadítja az illóolajat, mielőtt beteszi a poharat.

Csörgő jég, a finom ízű bor, erőteljes gyümölcsszínekkel és egy lehelet mentával, amely a lehető legkönnyebb profilban nyilvánul meg. Bár rendkívül egyszerű italról van szó, biztos lehet benne, hogy az alapszirup finomra hangolta a bor és a szóda esküvőjét, így nem érzi úgy, hogy a Prosecco valamit elvesztett volna teltségéből.

A nyelv puha, apró buborékai váltakoznak az erősebbekkel, a hűvös megkönnyebbülés erősebben ejt, mintha vártál volna. Csak rajtad múlik, élvezi-e ezt a hosszú italt, ha lassan átnyomja a szalmát, vagy teljes kortyokban kapja meg. Az azonban biztos, hogy a túlmelegedésnek vége.

És ha elrejted előítéleteidet, hogy ismered a szóda és a bor kombinációját, hidd el, hogy a Prosecco könnyedsége és virágaromája teljesen új dimenziót ad neki.

3. Nyári Fizz

Van, aki frissítő italokkal különösen értékeli puhaságát. Pontosan ez a fajta nyári ital fogja meggyőzni, hogy ez egy nyári, erjesztett limonádé, bár ez nem így van.

Keverjük össze egy pohárban 20 ml citromlevet, 20 ml cukorszirupot, 50 ml pezsgőt Reya Valdobbiadene Prosecco Superiore és két permet angostura. Töltsön fel kis mennyiségű szódát, adjon hozzá egy friss menta tetejét és tálalja.

A Prosecco ízprofilját teljesen fel lehet fordítani, úgy gondolva, hogy nem szőlőfürtökből, hanem édes őszi almákból, érett lédús citrusfélékből és aromás egzotikus gyümölcsökből született.?

Keverje össze ezt a nyári italt egy pohárba, és olyan meglepetés vár rád, mint az ital frissítő ereje.

Ne szúrja a szalmát szalmával, hogy áttörje ezt a rendkívüli harmóniát. Hagyja, hogy minden kifolyjon a nyelvén, amíg meg nem kapja a keserű keleti gyökereit. Ők hívták fel e tökéletes ital szokatlan jellegét. Kísérletezzen különböző ízprofilú keserűekkel, és mindig kissé másképp alakul. Mindig édes hangokban, amelyeken keresztül behatolnak a keleti finomságok.

4. Gin Gin Orange Fizz

És mi van a bonyolultabb ízekkel, amelyek elfoglalják a frissítőkkel és a rejtvényekkel? Ha korábban elbűvölte a kihagyhatatlan Gin Gin, hidd el, ebben az esetben rendkívüli ízlésmérnök lesz.

Öntsön 15 milliliter Gin Gint egy nagy léggömbbe, adjon hozzá 40 ml narancslét, és töltse fel 60 ml rendkívül pezsgővel. Santa Margherita Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut. Néhány jégkocka és egy szelet narancs varázsolja a végső nemességet.

Először is jeges frissesség ömlik a nyelvére. A borókák szoros sorban iratkoznak fel a szóra. Ezt követően azonban az ízbotya átveszi a narancs sekély ízét, amelyből a Prosecco kellemes gyümölcsös árnyalatai kiugranak. Ez a játékos ital egy pillanatra sem hagy cserben. Míg egyrészt felüdülést kínál, másrészt zűrzavarával folyamatosan becsap.

Amikor egy narancsszeletet nagy léggömbbel fúj és keveri a hűtő tartalmát, az ízek keresése újból megkezdődik. Úgy tűnik, hogy minden új sorrendbe csoportosult, ahol a gyümölcs, a virágillat és a gyógynövények tömege kerül előtérbe a csodálatos szlovák Gin Ginből.

Hidd el, hogy annak ellenére, hogy ez lassan, de biztosan buborékokkal a fejedben emelkedik, ma nem ez lesz az utolsó pohár, amit megkóstolsz.

5. TatraTea 42% Bellini

Rajtad múlik, hogy úgy döntesz, hogy ezt az italt alacsony pezsgős pohárban készíted el, vagy az illat fenntartása érdekében a furulyába nyomod. Az azonban biztos, hogy az első lépéseket a turmixgépre irányítják, így friss őszibarackból készíthet pürét.

A csésze 60 ml barackpürét, 15 ml TatraTea 42% -ot, 7,5 ml citromlevet és Santa Margherita Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut a tetejéig habos kupakkal.

Hiába keresné régiónkban az őszibarackot, amely teljes ízével, édességével és napos karakterével megegyezik az olaszokéval. Ezért döntöttünk úgy, hogy a népszerű Bellini italnak új, felfedező arcot adunk. A gyümölcsolvadás, a gyengéden növekvő buborékok és a keserűség jegyével, amely különös karaktert varázsol a nyelvre.

Fogja meg az üveget, mielőtt finom habja gyümölcsiszapokká válik. Csak így érezheti az első, friss hangokat, amelyek felmelegítik az ízlelőbimbóit. Percenként ez a friss koktél erősebbé, sűrűbbé és merészebbé válik, amelynek teljes, kiadós ízéből megbízhatóan felismerhet minden ízárnyalatot.

A TatraTea 42% Bellini olyan, mint Bellini, amelynek ideje volt látni, elérni az érettséget és fejleszteni az ízek összetettségét. Minél tovább fojtja kortyját, annál jobban tetszik. Nem hárítja el az időjárás melegét, nem váltja ki a lét könnyűségét. Olyan profillal vonzza be önmagadba, amelyből ananász, trópusi gyümölcs és talán néhány szárított füge virágzik a végén.