. ideális gyors vacsoraként vagy ebédként a barátok számára.
Ela Kaslu
Hozzávalók
Hozzávalók 4-6 fő számára:
- 500 g csirkemell
- 2 evőkanál burgonyakeményítő
- 1 kis tojás
- ½ teáskanál só
- 1 pirospaprika
- 1 zöldbors
- 1 sárga paprika
- 300 g konzerv ananász
- 2 evőkanál repceolaj
- 1 teáskanál finomra reszelt gyömbér
Édes-savanyú mártáshoz:
- 60 ml ketchup
- 60 ml ecet
- 60 ml ananászlé
- ½ teáskanál tengeri só
- 2-3 teáskanál barna cukor
- chili szósz vagy zúzott chili (elhagyhatjuk)
- befejezésül: szezámmag és újhagyma
A csípős csirkés vagy édes-savanyú mártásban készülő csirkemell egy perces étel, amelyet biztosan meg fog tudni kínai éttermekből vagy gyorséttermekből. Otthon elkészítése egyszerűbb, mint gondolná, és - véleményem szerint - sokkal jobb íze van. Gyors vacsora vagy ebéd barátainak tökéletes. Felkészülés közben ne felejtsd el a chilit! Természetesen inkább hagyja ki a gyermekek számára, de ha csak felnőtteknek főz, ne spóroljon a csípős.