2020. augusztus 6. - 5:12
Egyszerű gyorskioldás a csirkemellből. A csípős csirkés szuté különösen alkalmas a nyári hónapokban, amikor nem akarunk sok időt főzni a konyhában.
A csirke lágy és lédús, átitatott a felhasznált friss zöldségek ízeiben. Rizzsel tálaljuk, de friss kenyérrel is finom. Vagy töltsd meg ezeket a csirkés pirított burgonyás palacsintákat:)
Vágjuk a csirkemelleket metéltre, ízesítsük sóval, őrölt fekete borssal és egy csipet chili paprikával. Hozzáadunk kb. 1 dl olajat, zúzott fokhagymát és összekeverjük. Hagyja állni egy ideig szobahőmérsékleten.
Közben a paprikát, a hagymát, a póréhagymát és a kapribogyót metéljük fel.
Melegítsen fel egy serpenyőt vagy wokot, és dobjon bele csirkemellet.
Erősen sütjük, amíg a hús megpuhul és meg nem pirul. Nem engedjük folyamatosan a hőmérsékletet, hogy a hús ne engedje ki a levét és ne fulladjon el.
Ezután adjuk hozzá az összes zöldséget, keverjük össze és erőteljesen keverjük.
Öntsük a szójaszószra, keverjük egy ideig és tegyük félre. Semmit nem öntünk a csirkepörköltre, és az egész pihenőidő alatt vagy megkeverjük, vagy az okosabbak a serpenyőben lángra dobják.
Fűszeres csirkemellet rizzsel tálalunk. Van aki szereti neki a krumplipalacsintát, és van akinek csak kenyér kell.
Hozzászólások
2013. szeptember 25. - 13:04
Tehát most hétfőn megvolt ez, készítettem hozzá egy krumplis palacsintát, Jankónak ma is vannak robotjai, megvan az az előnyöm, hogy elszakadok, és megvan az enyém, elfelejtettem, nekem is volt három barna gombám tedd a végére, nagyon ajánlom az ajánlatodat. Egy kattintást tettem a kamerával, este volt, nem akartam fényképezni, de csak próbálkozással rendesen elborzadtam a kép színeitől.
2014. július 15. - 5:14
Finom nyári étel:-) Nagyon gyakran készítem otthon. A hozzáadott zöldségeket mindig a hűtőben vagy a kertben lévő (vagy a képzeletem szerint) tartalmam szerint cserélem, a gyermekek számára a pepperoni-t kihagyom:-) És kell lennie basmati vagy jázmin rizzsel.
2018. május 16 - 13:48.
Szeretném megkérdezni, hogy hány adag van szabványosítva? 10-én?
hát, köszönöm
2018. május 16. - 4:51
2019. március 12. - 9:21
Azt kell mondanom, hogy ritkán főzök recept szerint, de itt kipróbáltam, és igazán kellemesen meglepődtem. Fantasztikus, ízekkel teli étel. Háromszor főztem, és biztosan nem az utolsó. Hát, köszönöm:-)
2020. május 22. - 14:40.
Még egyszer, egy csodálatos recept tőled, ami a srácomnak nagyon tetszett, ezért felvesszük a menübe és a burgonyás palacsintádba.
2020. május 23. - 12:33.
és a burgonya fincsi fincsiben ilyen a megfelelő "malac", amelynek nehéz ellenállni:)
2020. május 23. - 5:25
jooj és mi tetszett egy srácnak
2020. november 3. - 13:35
Kiváló és gyors recept, a zöldségek ropogósak és a rizzsel nincs hiba, csak főztem.
2020. november 20. - 11:55
remek ételeket a srácok imádják burgonyás palacsintával is tőled, és én nem egyszer elkészítem
2020. november 20. - 13:25.
Nagyon elégedett vagyok, köszönöm:)
Oszd meg
Üdvözlet a Bonvivani blogomban!
Vagyok Emilia és amellett, hogy két fiúnak szerető anyukája vagyok, szenvedélyes szakács is vagyok. A Bonvivans-nál akarlak bemutatni egy egyszerű és becsületes konyhát, amin felnőttem. Életem során kipróbáltam a különféle étrendeket és a modern étrendeket. Ez azonban mindig visszahúzott gyermekkoromba a konyhába. A nagymama konyhája hihetetlen varázsa és otthona érzetét kelti. Pontosan a konyha aromájára emlékeznek először. A nagymama receptjei szó szerint kincsek, amelyeket úgy döntöttem, hogy összegyűjtök, hogy ne felejtsék el. És így születtek a Bonvivánok:)
És miért a Bonvivánok? A bonvivánok nem bohém örömök számomra. De olyan emberek, mint a nagymamám. Amit egy közönséges körtéből is élvezhetett, és megnyalhatta. Nagymama, aki szintén tudta hogy kevés ételt készítsen, amely az egész családot összefogta. Annak ellenére, hogy nem volt sok pénzünk, ő mindig a legjobb lakomát adta nekünk. Egyszerű és szeretettel főtt.
A Bonvivans őszinte otthoni főzést hoz, klasszikusainkat a közös és általánosan elérhető nyersanyagokból. Megtalálhatja az interneten a receptek mellett számos gyakorlati tipp, technikák és egyszerű trükkök. A receptek részletesen elmagyarázta, nekik még egy kezdő is megtehette. Tehát merd:) Bonvivanék szerint bárki megtanulhat főzni!