sóval

Fűszerek, só és cukor fűszeres pácolási keveréke, hogy savanyúságot készítsen a zöldségekhez. Nem tartalmaz kémiai tartósítószert.

Használati utasítás: Készítsen 1,2–1,4 l ivóvizet és 0,4–0,45 l 8% -os ecetet. Öntse a zacskó tartalmát a keverékbe, és óvatosan forralja körülbelül 15 percig. Szűrje le a megmosott uborkát vagy más zöldséget tiszta üvegekbe. Hozzáadhatunk néhány kört sárgarépát, hagymát vagy tormát. Öntsük a zöldségeket a zöldségekre úgy, hogy azok teljesen elmerüljenek. Zárja le az üvegeket és sterilizálja 85 ° C-on. A termék három hét után alkalmas fogyasztásra. A zacskó tartalma elegendő ahhoz, hogy savanyúságot készítsen 5 pohár pácolt zöldséghez 0,75 l térfogattal. A termék fűszeresebbé válik, ha a fűszereket a sóoldatban hagyjuk. A termék nedvessége vagy megkeményedése nem minőségi vagy használati hiba.

Összetevők: cukor, étkezési só 32%, mustármag, szárított kapor, fűszerkeverék.

Ebbe a kategóriába tartoznak az étkezési kősó, jód és fluor alapú termékek, csökkentett nátriumtartalmú sózókeverék ételízesítéshez, fűszerkészítmények, pácoló készítmények zöldségek, gombák, fulladás és húskészítmények szedéséhez. A Pikanta márkanév alatt készült pácolási készítményeket savanyúságok, paprikák, gombák, zöldségek előkészítéséhez, de fulladáshoz is használják. A cég összesen három terméket kínál, amelyek összetételükben, különösen a cukortartalmukban különböznek egymástól. Kivéve a Pikanta Piko típusát, amely kémiai tartósítószert tartalmaz, így a megrakott termékeket már nem kell sterilizálni, a másik két típus nem tartalmaz kémiai tartósítószert, és az ezekkel készített termékeket sterilizálni kell.