Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A fehéreket elválasztjuk a sárgájától. A tojásfehérjét felverjük és hozzáadjuk a porcukrot.
Egyszerre adjunk hozzá tojássárgáját, és korbácsoljuk tovább.
Végül hozzáadunk 2 bal. málna puding, keverjük össze.
Öntsük a tésztát egy őzgerinc formájába, amelyet kikentünk és liszttel meghintettünk. Süssük 190 ° C-on 30 perc alatt. (Van egy kisebb formájú őzgerincem hátul, és így a tészta maradt, így beletettem a második formába, amit aztán készítettem egy mini tortával). Sárga tészta: mi is ezt fogjuk tenni.
Hagyja a rózsaszín tésztát kihűlni a formában, majd fordítsa meg és vágja 4 egyenlő részre.
Krémeket készítünk. Vaníliakrém: Először a vaníliás pudingot főzzük az alábbiak szerint: Tegyünk egy edénybe 3 PL kristálycukrot, adjunk hozzá 2 dcl tejet, hagyjuk felforrni, és adjunk hozzá 1 dcl tejbe kevert vaníliapudingot, és főzzük egy ideig. Hagyjuk kihűlni. Amíg a puding kihűl, keverje össze a vajat a porcukorral.
Vegyünk 1 darab rózsaszín tésztát és kenjünk krémet.
Tegyük a tésztát a krémre, és kenjük rá a krémet is.
Ismét tészta és megint krém. És megadjuk az utolsó pasikat.
Desszert vaníliás krémmel.
A sárga tésztát levágtuk mérés céljából, hogy beborítsuk vele a tortát. Hagyja, hogy a sütemény a hűtőben megsüljön.
És itt vannak mini sütemények. A tésztát vízszintesen levágtam, a tésztát formával sárgából kivágtam, krémmel megtöltöttem. Csokoládé habot öntöttem a tetejére, és krémmel díszítettem.