Készítse el az egyik legnépszerűbb kínai ételt, a fűszeres savanyú levest. Szüksége van a kínai nemzeti konyha alapvető fűszereire: shiitake gomba, bambuszrügy, sertés és csirke, és összesen csak 30 perc az elkészítéshez.
Hozzávalók
- 300 g sertéshús
- ½ kis teáskanál só
- 3 evőkanál keményítő liszt
- 2 evőkanál olaj
- 1,2 l vizet
- 50 g friss shiitake gomba
- 150 g bambuszrügy
- 2 teáskanál Podravka fűszerezés
- 1 evőkanál szójaszósz
- ½ kis teáskanál fekete bors
- 3 evőkanál kínai ecetet
- 100 g friss tofu
- 1 teáskanál szezámolaj
Díszítésre
Készítmény
- Vágjuk a húst csíkokra, sózzuk és szórjuk meg egy teáskanál keményítő liszttel.
- Süssük a húst forró olajban egy wokban állandó keverés mellett, amíg aranyszínűvé nem válik. Öntsük fel vízzel, és adjunk hozzá apróra vágott gombát, bambuszrügyet, Vegetát, szójaszószt, fekete borsot és ecetet a forrásban lévő keverékhez.
- A maradék keményítő lisztet kevés vízben elkeverjük, és a leveshez adjuk.
- Adjunk hozzá tofut kockára vágva, rövid ideig főzzük és adjunk hozzá szezámolajat.
Szolgáló: A levest forrón tálaljuk, finomra vágott újhagymával díszítve.
Tanács: A sertéshúst csirkével pótolhatja.
Táplálkozási értékek
| 188 kcal/786 kJ | |
| 100 g termékre | Forrás: Podravka d.d. |
Ha tetszett ez a tartalom, ossza meg
Kövess minket
- Youtube
A sütik segítségével weboldalunk megfelelő működését és szolgáltatásaink folyamatos javítását teszik lehetővé. Ha meg akarja akadályozni a sütik használatát, akkor a weboldal egyes részei elérhetetlenné válhatnak. További információkért lásd a Felhasználási feltételeket.