Egyszerű recept az ízletes pogácsák elkészítésére szezonális sütőtökből.
recept, fotórecept, hokkaido tök, sárgarépa, chili paprika, hús nélküli főételek
Hús nélküli főételek
Recept
1. Lereszeljük a tököt és a sárgarépát
hokkaido tök 700 gramm • sárgarépa 250 gramm • fokhagyma 3 gerezd • csirketojás 2 darab
Egy nagyobb tálban reszeljük le a tököt és a sárgarépát vékony csíkokra. Adjunk hozzá fokhagymát és tojást. Összekeverünk és sózunk mindent.
A tojásokat felverjük a tejben, a tejet beleöntjük a sütőtök keverékébe.
fűszer chili 2 teáskanál • sima liszt 3 evőkanál
Adjunk hozzá chilit és lisztet a sütőtök keverékéhez. Mindent összekeverünk.
repceolaj 200 milliliter • chili fűszeres szósz 2 ek
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, hozzunk létre palacsintát a kezekben, és mindkét oldalon olajban pirítsuk meg őket. Forrón tálaljuk chili mártással.