Táplálkozási értékek:
-
2 adag/db/g/ml 250 ml leves tartalmaz: 200 kalóriát 6 g szénhidrátot 10 g zsírt 14 g fehérjét
Leírás:
Hagyományos és ízletes thai leves, amely különösen alkalmas hideg napokra. Személy szerint nagy rajongója vagyok a kókusztejnek, a krémleveseknek és a csirkének - ha mégis, akkor mindenképpen megnyer.!
A leves könnyen alkalmazkodik hozzád. Vegetáriánus vagy vegán? Nem számít, csirke helyett tofut vághat, csirkehús helyett zöldségeket használhat. Nem szereti a csirkét? Használjon garnélarákot. 😉 Könnyű.
A recept olyan összetevőket tartalmaz, mint a kaffir mészlevél és a citromfű. Ha nem kapja meg, nyugodtan kihagyhatja őket. Ezek az összetevők az ázsiai és thai konyhára szakosodott üzletekben kaphatók.
Nyersanyagok:
őrölt feketebors
szárított chili vékony kerekekre szeletelve
zöld-citrom lé
mész elhagyja a kaffirt
Megközelítés:
Egy kevés olívaolajon aprított citromfű darabokat, gyömbért és szeletelt fokhagymát sütöttem meg. Enyhén ízesítettem sóval, fekete borssal és kb. 5 percig lassú lángon sütöttem. Ezután tettem hozzá egy kis chili palackot és ízlés szerint szárított vagy konzerv mészleveleket. Ezután hozzáadtam a kókusztejet, a csirkekockákat/szeleteket, a csirkehúslevest, a lime levét, és hagytam kb. 20-25 percig mérsékelt hőmérsékleten főzni, amíg a csirke elkészült.
Amíg a leves főtt, addig megtisztítottam és nagyobb darabokra vágtam a friss zöldségeket: paradicsom, gomba, újhagyma, cukkini és padlizsán. Hozzáadtam a megtisztított zöldségeket a főtt leveshez, és fedő alatt hagytam kb. 10 percig futni (már nem főzünk).
Következő Fitness receptek
Borsókrém mentával
Amint az instagramon láthatta, a hétvégén a kertünkben borsót ettek és hámoztak, mintha egy életre szólnának. És ma? Ma elkészítettem ezt az ellenállhatatlan borsókrémet mentával. A borsó és a menta kéz a kézben járnak együtt, és hihetetlenül friss kombinációt varázsoltak, ami rendkívül alkalmas nyárra.
A leves egész évben fogyasztható, de nyáron ajánlom jól lehűtve fogyasztani, akkor nagyon frissítő. 🙂