Kapcsolódó áruk
A kurkuma a gyömbér családjába tartozik. A kurkuma gyönyörű mély narancssárga-sárga színnel, aromával és fűszeresen friss aromával jellemezhető. A narancssárga pigmentek.
A Čubrica hagyományos balkáni fűszer, vagy inkább fűszerek keveréke. Elnyomja a puffadást, ezért alkalmas hüvelyesek, különösen a bableves ízesítésére. BAN BEN.
A Čubrica hagyományos balkáni fűszer, vagy inkább fűszerek keveréke. A Chubby elnyomja a puffadást, ezért alkalmas hüvelyesekkel, különösen a babban található ízekkel.
A Garam masala univerzális fűszerkeverék, India északkeleti részén őshonos. Remekül illik a hús- és vegetáriánus konyhához.
Részletes leírás
Garam masala 50 g
A Garam masala a fűszerek keveréke, amely különösen népszerű Indiában. India északkeleti részéről - Rádzsasztánból származik. Számos helyi étel része, például pilaf vagy birjuni. Joghurtételek fő összetevőjeként alkalmas.
Garam masala van kellemes, friss aroma. Maga a keverék íze kömény, egy kis kurkuma, enyhén fűszeres és összességében kiegyensúlyozott. Sót nem tartalmaz.
Fogalmazás: Koriander, kömény, kurkuma, chili, édeskömény, fahéj, babérlevél, kardamom, szerecsendió, szerecsendió, szegfűszeg.
A használat:
Garam masala sa tökéletes hús- és vegetáriánus ételekhez. Univerzális fűszerkeverék.
Grillezett húshoz vagy percekhez, valamint darált húshoz és sült csirke elkészítéséhez ajánlott.
Finomra hangolja a hüvelyesek, különösen a bab és a lencse ízét, valamint rizsételekben is jó.
Ne féljen egy csipet Garam Masala-t használni kávéban, teában, kakaóban, csokoládéban, mézeskalácsban:)