MINDEN RECEPT
GYERMEKKÜLÖNLEGES
LEVESEK
CSIRKEHÚS ÉS Baromfi
MARHAHÚS
SERTÉSHÚS
DARÁLT HÚS
HAL ÉS TENGERÉSZET
ZVERINA
HÚSMENTES ÉTELEK
 SALÁTOK, TÖMEGEK
Rizs és tészta
PIZZA
ÉDES ÉTKEK
PASTRIES, CUPS
ÉDESSÉG
GYÜMÖLCS
JAMS
ÍZ
BEVONATOK
 Italok, italok
NYÚLHÚS
GLUTÉN mentes étrend
SZERKEZETEK
HUBS
MÁRCSA
NÖVÉNYI ÉTELEK
HÁZI GYÓGYSZER
DIÉTA
KARÁCSONYI Cukrászda
 VERSENY
HÁZI SÜTŐK
GRILL
SÜTÉSEK
MI A HÁZ DAL
DIA RECEPTEK
APPETIZEREK
GŐZÖS
LAKTÓZMENTES ÉTELEK

HAL ÉS TENGERÉSZET

Elképesztő garnélarák saláta

[recept sz. 47649 2012.5.5-től]

mustár balzsamecet

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

rakétasaláta, olasz saláta, paradicsom, hagyma, fokhagyma, vaj, garnélarák, só. Öltözködés: mustár, méz, balzsamecet, olívaolaj

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Először egy serpenyőben megolvasztom a vajat, és megpirítom rajta a felszeletelt fokhagymát (3-4 gerezd), aranyszínű edényben megsütöm, majd hozzáadom a megmosott fagyasztott garnélarákot (serpenyő nélkül és megpirítom a farkát), kb. 15 percig, amíg ropogós. só a vége előtt. Amíg a garnélarák forog, elkészítem a salátát. Nem kell semmit önteni, mert a garnélarák felszabadítja a levet.
Vágja a hagymát (félholdat) vékony szeletekre, tegyen egy nagy üvegtálba, adjon hozzá szeletelt paradicsomot, sült saláta salátát és olasz salátát (a méret olyan, mint a sült saláta kitûnõ, csak lágyabb - mindkettõt a Lidlában vásároljuk meg). Végül leöntjük az öntetet.
A tervezés elkészítése: Szemből csinálom. kb. 1,5-2 ČL méz, 1,5-2 ČL mustár, 1,5-2 PL balzsamecet és 3 PL olívaolaj. alaposan összekeverjük és felöntjük a salátával, amelyet aztán alaposan összekeverünk. A tányéron adjuk hozzá a kész garnélarákot a salátához.
Rettenetesen jó étel, ami még jóllakik is, és nem kell bűntudatot érezned:))
Amikor legközelebb megteszem, lefényképezek és hozzáadok egy fényképet.
Jó étvágyat!,ról ről)