Szereted a muffinokat ? És még ha az is liszt nélküli sütemény és fantasztikus íze van? Feltétlenül kényeztesse magát ennek egy darabjával ízletes és egészséges muffin ezeken a téli napokon és a teával együtt mindenképpen jót fog tenni. Ez a remek finom finomság, mert csak három gesztenyepüréből, tojásból és dióból áll. Nem tartalmaz olajat és cukrot (kivéve a cukrot, amely természetesen gesztenyepürében van.)
MIRE VAN SZÜKSÉGÜNK A Gesztenye elkészítéséhez
- 1 kocka gesztenyepüré (250g)
- 4 nagy tojás
- egy marék mandula (pehely)
Hagyja megolvadni a gesztenyepürét. Cukrot tartalmaz, így nincs szükség semmilyen hozzáadására a süteményhez. A mandulát száraz serpenyőben megpirítjuk, és hagyjuk kihűlni.
A tojásokat sárgájára és fehérjére osztjuk. A fehéreket egy csipet sóval szilárd havon felverjük. A sárgáját simára keverjük a zúzott gesztenyepürével együtt. Amikor a massza összekapcsolódik, hozzáadjuk az apróra vágott diót és összekeverjük.
Végül enyhén keverje össze a felvert havat, és öntse a tésztát előkészített és kikent formába. Fűtött sütőben kb. 20-30 percig sütjük 180 fokos hőmérsékleten.
Lehűlés után forró csokoládét önthet a tortára.
PS: Ha tetszett ez a sütemény recept adj LIKE vagy ossza meg barátaival a Facebookon