Miért étkezzen egészségesen

Mit jelent az "egészséges táplálkozás"?

Helyes időzítés

Fontos élelmiszer-összetevők

Mire szolgálnak a vitaminok?

A vitaminokat gyakran fontosnak mondják, de ritkán mondják el, hogy az egyes vitaminok mire jóak. Az alapvető vitaminok a következők:

táplálkozás

    A-vitamintámogatja a vizuális rendszer megfelelő működését és befolyásolja a serdülők fejlődését, tejtermékekben vagy halhúsban (tengeri hal) fordul elő

B1-vitamin segít felszabadítani a szénhidrátok energiáját és megakadályozza a fáradtságot, a fő források a hüvelyesek és a gabonafélék

B2-vitaminerősíti a körmöket és a hematopoiesist és hiánya a szájrepedésekben nyilvánul meg, zöldségekben vagy belekben találjuk meg

B3-vitaminrészt vesz az energiatermelésben a szénhidrátok, fehérjék és zsírok metabolikus átalakulása során, és jelentősen részt vesz az emberi fejlődésben, megtalálható teljes kiőrlésű lisztben vagy gombában

B5-vitamin fontos az antitestek termelésében és serkenti a bőrsejtek megújulását, búzakorpában, borsóban vagy zöldségfélében fordul elő

B6-vitamin támogató hatású az idegi és reumás betegségek kezelésében, a források az élesztő és a zsigerek

B9-vitamin támogatja a vérképzést és az idegrendszer megfelelő működését, megkereshetjük a fiatal vöröshagymában vagy a marhahús veseiben és májában

B12-vitamin szükséges a vörösvértestek képződéséhez, a forrás csak állati eredetű termékek (tej, tojás, belsőség)

C vitamin növeli a szervezet ellenálló képességét a fertőző betegségekkel szemben és elősegíti a sebgyógyulást, friss gyümölcsökben és zöldségekben fordul elő

D-vitamintámogatja a csontváz szerkezetét, provitaminjai az UV sugárzás révén a bőr alatt képződnek, megtalálhatók paradicsomban, gombában, kókuszban és datolyában

E-vitamin közvetlenül befolyásolja a növekedést, és hiánya csökkenti a termékenységet, kis mennyiségben megtalálhatjuk növényi olajokban vagy húsban és tejben

  • K-vitamin a véralvadásra hat, a forrás spenót, csipkebogyó vagy sárgarépa