A múlt hétvégén tettem - nagyon nem akartam sütni. Ezért kerestem egy egyszerű receptet, amellyel elkészíthettem az otthoni alapanyagokból (mert nem is akartam boltba menni - csak egy bunkó nap), így végül összeállítottam ezt a receptet, és nagyon kellemes meglepetés volt az eredmény - egy torta (kicsi, átlagosan 20 cm) ízlés szerint remek volt, minden ízlés harmonikus és finom egészet alkotott.
Forrás: DobrotyNaTanieri saját blogja

nélkül

Nyersanyagok

Jegyzeteim

Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.

Megközelítés

Habverjen szilárd havat a fehérjékből és egy csipet sót. A sárgáját a cukorral sűrű habbá verjük, fokozatosan habosítsuk fel a vanília kivonatot, vajat, szobahőmérsékleten gesztenyepürét, diót és végül kézzel óvatosan keverjük össze a havat. A tésztát egyenletesen kenje a formába (az alját sütőpapírral raktam le), és 180 ° C-ra melegített sütőben kb 15-20 perc alatt készre sütöm (bottal próbáljuk). A test nem lesz túl magas, mivel kovászot nem adtak a tésztához. Hagyja teljesen kihűlni, majd óvatosan vegye ki a formából és vegye ki a papírt. Szórja meg a testet lekvárral (akik nem szeretik vagy nem akarják, kihagyhatják ezt a lépést).

A krémhez az összes hozzávalót kompakt masszává verjük (ha gyermekeknek sütjük, akkor a (r) um-ot ízzel helyettesíthetjük), majd hagyjuk kihűlni és megszilárdulni a hűtőszekrényben. Szórjuk meg a kihűlt krémet a kihűlt krémmel, tegyük a kerekekre a felszeletelt banánt (újra kihagyhatjuk, el akartam költeni - de ott hiányoznának, szeretem az édes és gyümölcsös íz kontrasztját).

Öntsön csokoládé habot, hagyja megkeményedni és ízlés és ízlés szerint díszíteni - párizsi tejszínt kellett költenem, ezért felhasználtam (felvertem 1 csomag tejszínhabbal + 1 merevítővel, egy kevés cukorral). A díszítés nem az én erősségem, így a süteménye sokkal szebb lehet.