gluténmentes, finom kukoricaízzel, celjakok és laktózmentes étrendet követők számára is alkalmas.
A kukorica tészta magas tápanyagtartalmáról, ugyanakkor alacsony zsírtartalmáról ismert. Megkülönböztetik az A, B1, B3, E vitaminok, de a folsav, a niacin, a foszfor ásványi anyagok, a magnézium, a mangán, a cink, a vas, a réz és még a szelén nyomelemek jelenlétével is.
Előnye, hogy annak ellenére, hogy valamivel kevesebb fehérje van bennük, könnyebben emészthetőek és nem tapadnak, megtartják alakjukat és szerkezetüket, valamint kukoricaízük lágy és kiváló.
Nem tartalmaznak glutént, búzát, tejet, tojást, szóját vagy koleszterint, ezért azok számára is alkalmasak, akiknek glutén- vagy laktózmentes étrendet kell betartaniuk.
Miért egészséges a kukorica tészta?
A kukorica a víz mellett tartalmaz szénhidrátokat, fehérjéket, ásványi anyagokat és rostokat, amelyek serkentik a bélmozgást és küzdenek a székrekedés ellen.
A kukoricáról ismert, hogy több fehérje van, mint más friss zöldségeknél. Ezenkívül a B-vitaminok gazdag forrása.A B1-vitamin jótékony hatással van az agyra és az idegrendszerre.
Összetételével a kukorica segít fenntartani a jó vérnyomásszintet és a szívműködést. Pozitív hatással van a vérképzésre, a sejtek oxigénellátására, valamint a haj és a bőr megerősítésére. A kukorica fogyasztásával fenntartjuk a megfelelő hormonszintet és csökkentjük a szervezetben a stresszt.
Összetevők: kukoricaliszt, ivóvíz.
Táplálkozási információk 100 g termékre vonatkozóan: energiaérték 1520 kJ; zsírok 2,30 g, ebből telített zsírsavak 0,30 g; szénhidrát 76 g, ebből cukor 0,60 g; rost 7,10 g; fehérje 2,80 g; só 0,01 g.
Száraz helyen tárolandó.
Használat módja
Tegyen tésztát forrásban lévő vízbe (kb. 2,5 l) egy csipet sóval és főzze 4-6 percig. Ezután lecsöpögtetjük, megkóstoljuk és tálaljuk.