Ha az ember egészséges, akkor szép és hatékony is. Mindaz, amit a nap folyamán a szájába ad, tükröződik megjelenésében és állapotában. Valami azonnal működik, tovább kell várni az étrend egyes összetevőinek jótékony hatásaira. A következetesség megtérül. Ha legalább gyümölcsöt, sok folyadékot vagy teljes kiőrlésű kenyeret sikerül felvennie az étlapjába, akkor a szép haj és a bőr megjutalmaz.
Hogyan kell csinálni?
Fontos a változatosság - mindhárom csoportból kell ennünk: gabonaféléket, gyümölcsöket, zöldségeket, tojásokat, hús- és növényi fehérjeforrásokat, például babot és diót. Az első az, hogy korlátozzuk a cukrokban és zsírokban gazdag ételeket - különösen az állatokat. A darált fehér kenyér, zsemle, csokoládéval borított fagylalt vagy chips nem feltétlenül tartozik az étrendünkbe. Több zöldséget és gyümölcsöt kell enni. Étrendünkben a vitaminok (C, A), ásványi anyagok, rostok és más fontos anyagok forrása a fő.
A legtöbb zöldség energiatartalma csak alacsony, ezért nem szükséges korlátozni a fogyasztásukat. Kicsit nagyobb óvatosságra van szükség a gyümölcsök, különösen az édes gyümölcsök esetében, amelyek magasabb energiatartalommal rendelkeznek, de a gyümölcsben lévő energia sokkal kevesebb, mint más típusú élelmiszereknél. A nyers vagy fagyasztott zöldségeket kell előnyben részesíteni. Nem szabad megfeledkezni más rosttartalmú élelmiszerekről, mint például a teljes kiőrlésű kenyér, a sötét, nem tojásos tészta, a gabonatermékek és a hüvelyesek. Az étrendnek a lehető legkiegyensúlyozottabbnak kell lennie, ezért tartalmaznia kell alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, sovány húsokat, például csirkét, nyulat vagy halat, valamint növényi fehérjéket. Ilyenek például a szója, a tofu sajt vagy a hüvelyesek. Az ivási rendszer is fontos. Naponta 2-3 liter folyadékot kell innunk, főleg reggel (a napi bevitel 2/3-a). A legalkalmasabb az asztali víz, a gyógyteák vagy az alacsony energiatartalmú italok. A testmozgás fontos, legyen szó gyors gyaloglásról, kerékpározásról vagy csak lépcsőzésről. Napi legalább fél órás testmozgás fontos.
Élethosszabbító ételek
Gyakran fogalmunk sincs arról, milyen hatással lehet az étel a testünkre. Együnk "ami jön" vagy "amit a pénztárca enged meg".
Mi azonban csak ösztönösen akarjuk elűzni az éhséget, vagy akár tenni is valamit az egészségünk érdekében. Alapja a megfelelő táplálkozás.
Az egészséges táplálkozással foglalkozó szakemberek összeállítottak néhány olyan típusú ételt, amelyek pozitív és negatív hatással vannak a testünkre.
Általában az ételeket 2 csoportra oszthatjuk:
1. Hasznos a szervezet számára
- sok tápanyagot tartalmaznak
- képesek ellátni a sejteket regenerációjukat és regenerációjukat támogató anyagokkal
- így megakadályozva a szervek kopását és a szervezet öregedését
- megemésztve egyáltalán vagy szinte egyáltalán nem terhelik a testet
- nem hagynak hulladékot, a szervezet ezeket feldolgozza és egészben felhasználja
- nem érezzük magunkat nehéznek és dagadtnak a gyomorban
- elfogyasztásuk után frissnek, energiával és vitalitással érezzük magunkat
- egyesek azonban rövidebb ideig kielégítik
2. Kevés ártalmas
- csak a szervezet számára szükséges minimális tápanyagokat tartalmazzák
- nem támogatják a szervsejtek regenerálódását, és a test gyorsabban öregszik
- az emésztés során a szervezet rendesen szenved tőlük
- általában megterheltek, az ember fáradtnak, letargikusnak, nehézkesnek érzi magát a fogyasztása után, csak "feküdjön le és aludjon"
- hulladékanyagokat hagynak, a test nem tudja azokat egészben feldolgozni
- a gyomorban az extrakció, teltség, puffadás érzései
- takarmány hosszabb ideig (de milyen áron?)
Élelmiszerek, amelyek támogatják a sejtek regenerálódását, és így védenek a test öregedésétől
- teljes kiőrlésű, zab, árpa, rozskenyér
- hámozatlan gabonafélék, zabpehely, hántolatlan rizs (sok tápanyag található a héjban, így annak eltávolítása rontja az ételt)
- szójatej, ementál, parmezán, organikus joghurtok, acidofil tej probiotikus kultúrával
- bio Élelmiszer
- csirke, liba, pulyka (de nem pörköléssel és sütéssel készítik, mert magas hőmérsékleten káros rákkeltő anyagokat termelnek, a hús legjobb hőkezelése a gőz vagy a pörkölt)
- lazac, tengeri pisztráng, hering, garnélarák, osztriga, tenger gyümölcsei
- paradicsom, paprika, spenót, sárgarépa, petrezselyem, káposzta, kelkáposzta, brokkoli, kukorica, póréhagyma
- hagyma, spárga, fokhagyma, bab, hüvelyes hajtások, szója, szójatermékek, kivéve a szójaszószt, datolyaszilva, gomba
- alma, cseresznye, eper, barack, őszibarack, banán, ribizli, citrusfélék, málna, szőlő, vörös és sárga dinnye, szeder, dió
- olíva, lenmag, repceolaj
- a legtöbb ásványvíz (de felváltva, ne igyon sokáig egy márkát)
- fekete és zöld tea
- halászlé
- vörösbor (mérsékelten)
- majoránna, pirospaprika, kakukkfű, bazsalikom, fahéj, gyömbér, tárkony, menta, metélőhagyma, rozmaring, sáfrány, anyatej
- különösen rákellenesek a kelbimbó, a káposzta, a karfiol, a fokhagyma, a paradicsom és az árpa
Az ellenkező hatást kiváltó ételek felgyorsítják a sejtek pusztulását és ezáltal a test öregedését
- fehér kenyér, sütemények
- hántolt rizs, sajtok
- sötét hús, kolbász, szalámi, kolbász, sonka és más ipari húskészítmények
- szalonna, kenőcs, tepertő, kisagy, vese, sertéspite
- sült hal és sós pácban lévő hal
- ipari műtrágyákkal termesztett zöldségek
- hasábburgonya, chips
- minden sült, sült étel (darabok, sült sajt, krokett.)
- majonéz
- édes sütemények, vajdesszertek, fagyasztott krémek, kekszek, sütemények
- edzett zsírok sütéshez, olajok forrón préselve
- édes málna, a boltban vásárolt gyümölcsszirupok - tele mesterséges édesítőszerekkel, színezékekkel,
- kész levesek zacskóból
- kemény alkohol
- fekete bors, chili, curry, mustár, szójaszósz
Most tudta meg, hogy a mindennap elfogyasztott ételek nagy része az utóbbi csoportba tartozik? Nem vagy egyedül! Ezért megpróbálunk néhány ilyen hasznos ételt felvenni az étlapunkba. A "régi térdeken" nekünk lesz előnyös! A nem megfelelő étrend testre gyakorolt hatása hosszú távú folyamat, és csak a legkülönfélébb egészségügyi problémák évekig tartó megjelenése után nyilvánul meg.