sütemények

Feloldódnak a nyelven + csokoládéba csomagolva = kész mese.

Nyersanyagok

  • 500g sima liszt,
  • 500g Hera,
  • Porcukor,
  • Őrölt dió,
  • 1 tojás,
  • 1/2 bal.vanil.cukor,
  • csokoládé hab (főzőcsokoládé + Cera)

Megközelítés

Mindent összekeverünk, és kidolgozzuk a tésztát, amelyet hagyunk egész éjjel letakarva a hűtőben. A feldolgozás során legyen óvatos - a tészta ragacsos, tekeréskor annyi sima lisztet használjon, hogy segítsen a deszkán.

Vágunk egy darab tésztát Linz tészta vastagságúra és különféle alakokat vágunk ki (kerekek, szívek - nagyobb formák) és savanyú lekvárral (ribizli, cseresznye) sütve.

A felső rész áztassa csokoládé habban. A tetejét saját ízlésünk szerint dióval vagy más díszekkel díszíthetjük. Hagyja megszilárdulni és hideg helyen tárolja, de ne a hűtőszekrényben.