A goji gyümölcs Kínából származik, gyógyhatásai már az ókorban ismertek és használtak. A hagyományos kínai orvoslás gyógyszeres tápláléknak tartja, amelynek rendszeres fogyasztása garantálja a vitalitással teli hosszú életet. A gyümölcs édes, mégis kissé kesernyés ízű.
A goji a legmagasabb fehérjetartalmú gyümölcs. 18 különböző aminosavat tartalmaz, köztük mind a 8 esszenciálisat, amelyeket a test nem képes egyedül előállítani. A világ összes növénye közül ez az első olyan gyümölcs is, amelyben a legmagasabb a karotinoid tartalom. A karotinoidokat erős antioxidáns tulajdonságok jellemzik, csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, valamint a rák, különösen a tüdő és a gyomor előfordulását. A magas antioxidáns-tartalomnak köszönhetően a Goji jelentősen erősíti az immunrendszert és lelassítja az öregedési folyamatokat.
A goji bogyók C-vitaminban és antioxidánsokban is gazdagok. Tartalmaznak A-, B1-, B2-, B6-, 9- és E-vitamint is. A vitaminok mellett a szárított Goji gyümölcsök akár 21 ásványi anyagot és elemet, főleg vasat, cinket és kalciumot tartalmaznak.
A használat: alkalmas főzéshez, sütéshez, turmixokhoz. Az ajánlott napi adag 15 gramm (kis maroknyi).
Fogalmazás: Kínai egres - Goji (Lycium chinense) gyümölcs