változást

Részvény

Szereted a húsgombókat, de ezek után a hús és zöldség után változtatni kell? Ebben az esetben mindenképpen adjon esélyt a gombáknak, különösen, ha őszintén és egyedül gyűjtötte őket az erdőben. Akár gyűjtött, fagyasztott vagy megvásárolt gombákból származnak, ezek a húsgombók remek választás lesz egy kiváló ebédhez az egész család számára. Csak ki kell próbálni a gombás húsgombóc receptjét, amelyet nekünk hozunk!

A gombás húsgombók elkészítéséhez szüksége lesz:

  • 400 g friss gomba
  • 2 tojás
  • 2 kifli
  • 2 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 dcl tej
  • só, petrezselyem és őrölt fekete bors
  • zsemlemorzsa és olaj

Az elkészítés módja:

A hagymát apróra vágjuk, és egy serpenyőben megpirítjuk. Egy idő után adjunk hozzá apróra vágott gombát, amelyet szintén előbb megpirítunk, majd hagyjuk párolni, amíg a folyadék elpárolog. Közben egy tálban tépje apróra a tekercseket, és öntsön rájuk tejet. Amikor a gombák fulladoznak, nyomja ki a tekercseket a tejből, és egy tálban keverje össze a gombákkal. Adjunk hozzá tojást, zúzott fokhagymát, sót, egy evőkanál apróra vágott petrezselymet és őrölt fekete borsot a keverékhez.

Keverjük össze, végül szükség szerint szórjuk meg a morzsát, hogy a keverékből húsgombóc készülhessen. Amikor a húsgombócok kialakulnak, óvatosan tekerjük őket zsemlemorzsába, és mindkét oldalon meleg olajban sütjük meg.

Érdekelni fogja

Cukormentes almakompót recept: Próbálja ki egészségesebbet!

    86 3
  • 2018.12.08

Sütetlen almatorta: Ennek a receptnek köszönhetően mindenki tudja kezelni!

    12 10
  • 2018.09.08