Hozzáadta: emberi-nyers, 2014.04.09
Az ókori görögök úgy vélték, hogy a gomba hatalmat ad a harcosoknak a harcban. A rómaiak viszont csak különleges és ünnepélyes alkalmakkor adott ajándéknak tekintették a gombákat. Ma kevesen tulajdonítanak különösebb jelentőséget nekik, és úgy gondolom, ideje megváltoztatni ezt! A gomba nagyszerű ásványi anyag- és káliumforrás (segít csökkenteni a magas vérnyomást). Egy adag gombában a napi rézadag 20-40% -át kapjuk (kardiopreventív tulajdonságokkal rendelkezik). A riboflavin (B2), a B5-vitamin, a niacin (B3) és a szelén gazdag forrása. Említést kell tenni a cinkről is, amely befolyásolja az immunrendszert, és így véd a megfázás ellen. Tudományos tanulmányok azt mutatják, hogy a fehér gomba kivonat csökkentheti a sejtek szaporodását és csökkentheti a tumor méretét. A gomba nemcsak alacsony kalóriatartalmú, hanem esszenciális aminosavakat, probiotikus képességet vagy olyan összetevőket is tartalmaz, mint a kitin, a vas, a cink és a rost. Soha életemben nem ettem hamburgert semmilyen formában. Örülök, hogy már megtettem, és csak nyers formában. Pontosan ezek azok a pillanatok, amikor azt mondod, hogy az élet megéri!
Hozzáadta: emberi-nyers, 2014.04.09