Van egy ilyen eltérésem. Tehát több van belőlük, de ma erre fogok koncentrálni. Az éttermekben észreveszem, hogy a népszerű Cordon bleu/Gordon kék vagy más alternatívák hogyan vannak felírva az étlapra.

Amióta elkezdtem a felvételt, 4 különböző verzióval találkoztam együtt. Csatolok fényképdokumentációt is (különösen) a pozsonyi gasztronómiai társaságok változatosságáról.

cordon

Kíváncsi voltam, vajon ez a sokszínűség csak egy szlovák jelenség-e, ezért megpróbáltam elképzelni. Az eredmény egyértelmű volt, Szlovákia kivételes. Míg a szlovák weboldalakon a hibás verziók vannak túlsúlyban, a helyeseket általában megtalálhatja a világhálón (bővebben az alábbi grafikonokon). Feltételezem, hogy az olvasók többsége tudja a helyes nevet, de története egy kicsit kevésbé ismert.

Az eredeti Cordon bleu borjúhúsból, sajtból és sonkából készült étel. Eredetileg Svájcból származik, és neve franciaul "kék szalagot" jelent. A kék szalag elnevezés a 16. századi Francia Lovagrendhez, a 19. század végéről származó kulináris magazinhoz, valamint egy 1895-ben alapított párizsi konyhaművészethez kapcsolódik. Időközben olyan intézménnyé nőtte ki magát, amely ma tanít Évi 20 000 hallgató.

És ezek a már említett grafikonok. A név 4 verziójának arányát képviselik a Google keresési eredményeiben.

Megpróbáltam megnézni, hogy a cseh szomszédokkal összehasonlítva még mindig nem javítom-e a szlovák gasztro üzlet képét, de ez nem nagyon sikerült. Nem tudtam megoldani azt a rejtélyt, hogy miként kerültünk Gordon blue-ba Szlovákiában, ezért hipotéziseiteket szívesen látjuk a vitában.

Nem mintha a menüben szereplő rossz név befolyásolná az ételek élvezetét. Ebben az esetben azonban jelezheti, hogy az étterem nem biztos, hogy teljesen megérti, mit csinálnak.