Mina Chalupnikova receptjei már a Facebook-on is
A cukorkákat a tejszínmártásban találtam a Mezze.rs internetes magazinnak köszönhetően. A szerb ételbloggerek nagyon inspiráltak az utóbbi időben. Ő itt Sanja.
| Felkészülési idő: | |
| Adagok száma (darab): 4 nagy adag |
Nyersanyagok:
500g őrölt vegyes hús
1 nagy hagyma
4 nagyobb fokhagymás hüvely
1 tojás
3 PL édes tejszín
petrezselyem virág
kakukkfű ágak
5 salvia levél
majoránna csokor
1 CL őrölt bors
1 CL édes őrölt bors
1 KL őrölt rasca
1 KL őrölt bors
1 CL szol
sima liszt csomagoláshoz
sütőolaj
200ml húsleves
250 ml édes tejszín
1 CL sima gyötrelem
2 zltky
1/2 citrom készlet
Megközelítés
Vegyes húst vásárolok, félig sertéshúst és marhahúst. Ideális esetben természetesen az lenne, ha a sertéshúst bárányra cserélnék. Nem tudok rólad, de nekünk nem működne, ezért így csinálom.
Nagyon szerencsés vagyok, hogy Münchenben minden üzletben friss gyógynövényeket árulnak, ezért ezeket használom. Természetesen helyettesítheti őket szárítottakkal. Adhat hozzá oregánót is, de én nem szeretem az oreganót, ezért hiányzott.
A hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát kinyomkodjuk. A kakukkfű és a majoránna gallyak közül csak leveleket fogok használni és aprítani is.
Keverje össze a húst tojással, gyógynövényekkel, fűszerekkel, tejszínnel, hagymával és fokhagymával.
Addig keverjük, amíg a hús teljesen össze nem válik 1 tömör masszává.
Fasirkeket hozunk létre nedves kézzel
Enyhén betakarjuk a fasirkyt sima szövetbe
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben. Körülbelül 5 percig pirítsuk a babot az egyik oldalon, forgassuk meg, nyomjunk meg egy kevés hőforrást és süssük 10 percig.
A megsütött fasirkhez tömeglevest adunk
Forraljuk fel, nyomjuk meg a hőforrást és pároljuk körülbelül 30 percig.
Tegye a fasarit meleg helyre, öntse a folyadékot a rakott tálba, és hagyja felforrni. A krémben elterítjük a sárgákat és a kínokat. Folyamatosan gyengítjük a sütőlevest és tejszínt adunk hozzá. Addig főzzük, amíg a mártás sűrűsödni nem kezd. Végül egy citromlevet küldünk bele.
Tészta rizst főzünk a csomagoláson található utasítások szerint ... btw Nem szeretem ezt, ha velem történik, és rám kezd szórni
Már nem ízleltem a mártást, és ráöntöttem a fascinira. Nagy furcsaság
Ossza meg ezt a cikket:
- Tolni
- Tumblr
- Zseb
4 értékelés a “Greek meatballs” kifejezésre
Mini, most megjegyeztem ezt a receptet a topky.sk oldalon ... nagyon tetszik. Rákattintottam a szerbekre ... 🙂 és már másodszor is csodálatod van 🙂 abszolút semmit sem értettem ... nulla pont.
Ezt a tésztát szlovák rizznek hívjuk, és rizsként is elkészítjük. Csak májat csinálok, ezért ezt is örömmel fogadom 🙂
niguska… és a ved google fordító ugyanaz ... De tudod mit, mivel tanulmányozom azokat a szerb recepteket, így általában elmenekülök, már tudom, mi a rakott és a felülete fehér, és így tovább, sőt azt tapasztalom, hogy nem a fordítót bizonyítékként kell használnia, hogy megértse a receptet, ahogyan írják ...
Nézem a húsgombókat - végül is pontosan olyan, mint én, hasonlóan ízesítve -, de az omajda tetszett. Miért nem jutott eszembe a húsgombócot a következő szintre emelni! Köszönöm az inspirációt, azt hiszem, már tudom, mi lesz a következő hétvége ebédre, amikor a fiatal és a nővér eljönnek. De ki kell mennem abból a csúnya influenzából 🙁 Szóval köszönöm a kevés fényt ezen a sivár napon ... Egyébként hívhatlak Mina Kedves Robbanóanyagnak? Pihentető napot kívánok, legalábbis neked. Zuzka
isten zuzka, ez tényleg felesleges . Azt hittem, természetesen így fogsz hívni .... Ezeket is könnyebben elkészítem.csak nincs dióm, ezért csak spagettit ragasztok a szószba. úgyhogy bánj veled, és hagyd, hogy Ta gyorsan áthaladjon moj pa