A recept nagyon könnyű, könnyen elkészíthető és gyorsan elkészül. Olcsónak tartom, főleg, ha van saját kertjéből származó zöldség. Alkalmas azok számára is, akik nem szeretik a húst, vagy megpróbálják elkerülni. Készíthet ételeket egészséges ebédként vagy vacsoraként is, amely kellemesen kielégíti Önt.

zöldségekkel

A vegetáriánusnak is tekinthető recept nagy csemege. Ezenkívül a paradicsom likopint tartalmaz, amely megvédi a szívet - ez egy nagyon erős antioxidáns, amely az érett paradicsom héjában található meg. Segít eltávolítani a szabad gyököket.

Recept egy adaghoz:

A recept elkészítéséhez Gouda 45% sajtot használtam, amely kiváló és egészséges. 10 dkg elegendő egy adagra. Az eladók olyan csodálatosak voltak, hogy finomra szeletelték a sajtomat. Nem akartam a sajtot egészben (nem szeletelve) használni, de az összes Gouda sajt szeletet összekötöttem és kettévágtam.

Ezután körülbelül 5 meggyparadicsomra, néhány salátalevélre, kevés zsemlemorzsára és félig durva lisztre, egy tojásra, sóra, négy ízesítő fűszerre (elegendő lesz a klasszikus fekete őrölt bors), olívaolajra lesz szükségünk.

Öltözködés:

1 nagyobb evőkanál fehér joghurt

1 teáskanál sima mustár

1 teáskanál ketchup

őrölt paprika.

A recept elkészítésének folyamata:

Mint már említettem, az eljárás nagyon egyszerű, és a recept elkészítése legfeljebb 10 percet vesz igénybe.

Öblítse le a saláta leveleket hideg víz alatt, hagyja lecsöpögni, és tegye egy tányérra. A meggyparadicsomot folyó víz alatt is megmossuk, hosszában pöttybe vágjuk és salátára tesszük.

1 tojást egy tányérra törünk, kb. 2 evőkanál félig durva lisztet adunk hozzá, óvatosan megsózzuk, adhatunk hozzá néhány csepp tejet és alaposan összekeverjük.

Tegyen egy másik darabot a csomagoláshoz szükséges zsemlemorzsából egy másik lemezbe.

Gouda sajt, amelyet az elején említettem, hogy az összes finomra szeletelt szeletet összekötöttem és kettévágtam, majd óvatosan szélesre tekertem, hogy egészben maradjanak. Először liszt + tojás, majd zsemlemorzsa keverékében. Semmi bonyolult, úgy csomagoljuk, mint a klasszikus szeleteket.

A serpenyőben egy kis olívaolajat melegítettem (ezt a típust is használhatom, amit sütéshez használok, de használhat másik olajat vagy akár vajat is). Bemelegítés után megsütjük a becsomagolt Gouda sajtokat, és tálra tálaljuk.

Ezúttal fokhagymát nélkül készítettem az öntetet, mert nem mindenki engedheti meg magának a fokhagymát, csak a bájos illata miatt, főleg, ha éppen munkában van, ezért fokhagymás öntetet készítettem. Alaposan összekevertem az öntethez szükséges összes hozzávalót, és mehettem és megkóstolhattam

És most egy kis elmélet 🙂

Hogyan készítik a Gouda sajtot: A Gouda sajtot tehéntejből készítik oltó hozzáadásával, a tejet kicsapják és formákba préselik. Ezután sós fürdőben mossuk és körülbelül 3-7 hónapig érleljük. Szárazanyagban általában 45% zsírt tartalmaz. A fiatal sajt kemény, világos sárga tésztával rendelkezik, kis szabálytalan légbuborékokkal és néha nagy lyukakkal tarkítva. A sajt érésével a héja durvább lesz, a tészta pedig elsötétül és megkeményedik, különösen a szélein. Az íz érlelődik, és sokkal erősebb ízt ad a sajtnak. Az érett sajt sós ízű, finom gyümölcsízzel és édes befejezéssel. A több mint két évig érő sajt erős karamellás ízű.

Bár a sajt több zsírt tartalmaz, nagy hatással van egészségünkre, mert sok vitamint és kalciumot tartalmaz.

Saláta egészségre:

- fontos a csontképződés szempontjából

- megfelelő véralvadás

- teszi hozzá a jóllakottság érzését

- enyhe nyugtatónak tekinthető, mert alvást vált ki, étvágyat gerjeszt és fontos ásványi anyagokkal látja el a testet. További információ itt: SALÁTA JOBB EMLÉKEZÉSHEZ ÉS ALVÁSHOZ