A gőzfőzés egészséges és egyszerű főzési módszer égési lehetősége nélkül. A gőzfőzés legnagyobb előnye az vitaminok, ásványi anyagok és fontos antioxidánsok megőrzése az így elkészített élelmiszerekben.

A párolt ételek elkészítésének számos módja van. A megfelelő módszer kiválasztásától függ különösen a felhasználás céljától - milyen ételeket akarunk gőzben elkészíteni, a használat gyakorisága - milyen gyakran akarunk párolt ételeket és pénzügyi lehetőségeket elkészíteni. A következő sorokban bemutatjuk a gőzölés lehetséges módjait.

Perforált gőzhajó

A párolt ételek elkészítésének első módja az használata lyukas gőzös, melyik tegyél egy fazékba egy adott dimenzióról, például egy gőzhajóról. Így készíti el az ételt egy gőzösben, amelyet fedél alatt vízforralóba teszünk, amelyet felforralunk. A perforált gőzölő alkalmas zöldségek, hús, hal, gombóc, gyümölcs elkészítésére. Perforált gőzösnél nem lehetséges több ételt készítsen egyszerre, hogy ne keveredjenek.

gőzös

Pároló üveg rögzítés

A perforált gőzölők továbbfejlesztett alternatívája üveggőz felépítmények, melyik edényeket rak akkora, mint a felépítmény. Így készíti el az ételt a mellékletekben, amelyet egy edényre tesznek vízzel, amelyet felforralunk. Az üveggőzölők erősen csiszolt üvegből készülnek, így még mindig láthatja a főzést. Egy másik nagy előny, ellentétben a klasszikus gőzhajóval, az több felépítményt is egymásra helyezhet, így több ételt készíthet egyszerre => időt és pénzt takaríthat meg. A különálló helyeknek köszönhetően az egyes emeleteken elkészített ételek ízét ez nem befolyásolja. Az üveggőzölgő felépítmények alkalmasak zöldségek, hús, hal, gombóc, gyümölcs elkészítésére. Javasoljuk a rizs és a tészta főzését egy edényben a gőzölgő felépítmény alatt, mert gőzben történő elkészítésük több időt vesz igénybe, mint a klasszikus módon történő elkészítés. E-üzletünkben megvásárolhatók ezek az üveggőzölő tartozékok, mindkettőben kerek forma (kerek fazekakhoz szánt) vagy in négyzet alakú (serpenyők sütésére szolgál).

Pároló edény

Gőzös

Olyan ügyfelek számára készült, akik gőzben fogják főzni az ételt, lehetőség van elektromos gőz használatára is. A gőzfőzőkben időzítő is lehet, hogy biztosítsák a kívánt összetevők és alapanyagok egyidejű elkészítését. Gőzös edényekben minden étel elkészíthető - zöldség, hús, hal, gombóc, gyümölcs, tészta, rizs, gabonafélék, hüvelyesek, tojás (puha és kemény). Gőzfőzők azonban nem univerzálisak, és csak gőzfőzéshez használják.

Gőzös sütő

A párolt ételek elkészítésének utolsó módja az gőzkemence. A gőzkemence hátránya a magas kezdeti beruházás.