2 fő részére
4 tojás, 15 dkg szárított gomba, 1 kicsi hagyma, zöldpaprika petrezselyem, fűszerkeverék, chili paprika, őrölt pirospaprika, tengeri só, olívaolaj, szójaszósz
Hogyan kell csinálni:
Amíg nem kezdünk főzni, ne felejtsük el a gombákat meleg vízbe áztatni. Gyönyörűen megduzzadnak és felszabadítják ízünket. A chili paprikát apróra vágjuk. A hagymát is apróra vágjuk. Vágja a zöldpaprikát vékony csíkokra. Öntsön mindent egy tálba. Adjunk petrezselymet a tálba. A tojásokat feltörjük és csészébe öntjük. Fűszerezzük a tojásokat zöldpaprikával, sóval, adjunk hozzá fűszerkeveréket és szójaszószt. Mindent jól összekeverünk. Kinyomkodjuk azokat a gombákat, amelyeket az elején meleg vízbe áztattunk. Először gombát öntünk a felforrósított olajba, amelyet hagyunk egy ideig sütni. Amikor a gomba megsült, zöldséget adunk hozzájuk, amelyet korábban levágtunk. Végül öntsük a tojásokat a serpenyőbe, és keverjük addig, amíg az egész étkezés besűrűsödik.
- Ünnepelje a kínai újévet! Blog
- Sült marhahús Gordon Ramsay szerint
- Pompás ételek, hindu ünnepek vagy méregtelenítés a mauritiusi finomságok számára
- Teljesen egyszerű módja annak, hogy ne hagyja abba a gyermekét - nagyszerű szülő
- Gőzös sütés Az ételek elkészítésének modern és egészséges módja Tippek és tippek